Sari la conținut

5 băuturi de încercat în Austria în această vară

08/08/2022 13:26

Turism în Austria – Băuturi de vară. Este mai ușor să faci față căldurii cu o băutură rece. Austriecii știu bine acest lucru și au creat (sau au făcut populare) mai multe băuturi alcoolice și nealcoolice delicioase. Iată cinci pe care neapărat ar trebui să le încercați.

Austria are o dragoste pentru băuturile acidulate cu sau fără alcool. Cu toate acestea, pentru cei care preferă o bere, țara alpină găzduiește mai multe mărci celebre, printre care Gösser din Stiria, Ottakringer vienez și Stiegl din Salzburg.

Cuprins: băuturi de vară în Austria

Hugo

Unii spun că acesta este răspunsul austriac la Aperol Spritz, dar dulceața sa din siropul de flori de soc îl face destul de diferit de Aperolul clasic.

Există, de asemenea, o mică controversă cu privire la originea acestei băuturi. Pe plan internațional, pare să fie larg acceptat faptul că acest aperitiv alcoolic provine din Tirolul de Sud, o regiune germanofonă a Italiei cu rădăcini adânci austriece. Întrebați orice austriac, totuși, și vă vor spune că băutura este din Austria.

Italiană sau austriacă, băutura dulce este făcută cu prosecco, sirop de floare de soc, seltzer și frunze de mentă. Serviți-l cu multă gheață într-un pahar mare și veți avea o băutură perfectă de vară.

>>> TOP 3 preparate austriece – cu REŢETE

Gespritzter Wein

Acesta este extrem de popular, relativ ieftin chiar și în restaurantele de lux. Luați vin alb și adăugați puțină apă minerală (uneori gheață) și obțineți un weiß gespritzt sau un g’spritzter.

Nu toată lumea apreciază amestecarea vinului cu apă, dar este o băutură răcoritoare și mai ușoară. În restaurantele austriece, s-ar putea să fii întrebat dacă vrei un gespritzt de vară, ceea ce înseamnă că are un conținut mai mare de apă și, prin urmare, este mai ușor, sau unul „normal”.

>>> Viaţa în Austria, aşteptări nerealiste. Şase greșeli pe care le fac străinii care se mută aici

Radler

Un Radler este o altă băutură care, deși nu este din Austria, este extrem de populară aici.

În mod tradițional, tot ce aveți nevoie pentru a face un Radler este să amestecați bere și limonadă. Cu toate acestea, băutura se găsește și îmbuteliată și vândută de companii de bere precum Gösser și Ottakringer. Amestecul s-a extins și el și poți descoperi Radlers cu un amestec de citrice sau fructe de pădure.

Este o bere mai uşoară şi dulce, perfecta pentru a te bucura de vară cu o băutură proaspătă, mai puţin alcoolică.

Apfelspritz

O băutură foarte populară în Austria și fără alcool este Apfelspritz.

Este un amestec de suc de mere și (ai ghicit) apă minerală. Este popular în Biergarten ca alternativă fără alcool.

Băutura este foarte comună și în Germania (unde este cunoscută sub numele de Apfelschorle), Elveția și Ungaria.

>>> Care sunt prețurile unei cafele în Europa? La Viena ESTE CEA MAI SCUMPĂ, iată unde se situează Bucureștiul

Almdudler

O altă opțiune pentru o băutură ușoară și fără alcool de vară este Almdudler, care este, din punct de vedere tehnic, numele mărcii austriece care vinde celebra băutură răcoritoare carbogazoasă.

Băutura este un amestec de 32 de „ierburi naturale alpine, zahăr din sfeclă și apă sodă”, potrivit site-ului. Are un logo foarte distinctiv și poate fi găsit în aproape toate gospodăriile austriece. Este una dintre cele mai populare băuturi din țară.