Cel mai sănătos aliment din lume. Care este cea mai sănătoasă mâncare din lume? O universitate spune clar acest lucru, după ce a efectuat un studiu exhaustiv. Dintre toate fructele și legumele, există una care le depășește pe toate restul, în beneficiile ei pentru sănătate. Oamenii sunt din ce în ce mai atenți la ceea ce mănâncă, iar acesta e un lucru bun, conform computerhoy.com. Aflăm în articol despre ce aliment este vorba și care sunt beneficiile lui. Iată ce spune studiul. (Continuați să citiți după fotografie)
Citește și: Secretul longevității de 100 de ani se află în această vitamină
Cel mai sănătos aliment din lume
Se spune că cel mai bun mod de a te menține în formă și de a avea o sănătate bună este să ai o dietă echilibrată, care să includă carne, pește, leguminoase, fructe și legume. În privința asta, cu diverse nuanțe, aproape toată lumea poate fi de acord. Dar dacă ar fi să alegi un „superaliment” care să fie mai presus de toate celelalte în proprietăți, care ar fi acesta? După ce s-au efectuat nenumărate studii pe această temă, știința pare să aibă un răspuns clar. Nu este nimic mai mult și nimic mai puțin decât năsturelul. Acest lucru a fost subliniat de specialiștii de la Universitatea William Paterson din New Jersey, după ce au analizat în profunzime compoziția și nutrienții unui număr mare de fructe și legume. (Continuați să citiți după fotografie)
Citește și: Superalimentul ideal: Ține colesterolul la distanță și reduce oboseala
Năsturelul a dominat clar în fața tuturor celorlalte plante. Potrivit experților, năsturelul (Nasturtium officinale), cunoscut în popor și sub numele de brâncuță sau măcriș de baltă, face parte din categoria plantelor ierboase acvatice, crescând în locurile din apropierea izvoarelor, a pârâurilor ori în zonele mlăștinoase. Este bogat într-o varietate de vitamine, minerale, antioxidanți și compuși bioactivi. Aceștia oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Prin urmare, este mai mult decât indicat să îl includeți în dieta obișnuită, fie că este în salate, ca și garnitură sau orice altă rețetă. Intrând în calitățile sale în profunzime, trebuie menționat că este o sursă excelentă de vitamine A, C, E și K, precum și acid folic, calciu, fier și mangan. De asemenea, conține compuși fitochimici, precum glucozinolați și izotiocianați, care au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. (Continuați să citiți după fotografie)
Citește și: Vitamina care formează colagen în cartilaje: Iată beneficiile ei
Dacă ținem cont că suntem ceea ce mâncăm, așa cum se spune, este firesc ca nasturelul să fie asociat cu multiple beneficii legate de sănătate. De exemplu, prin reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi cele mai frecvente boli de inima, cancer și diabet. Este foarte bun și dacă vreți să slăbiți. Acesta este sărac în calorii și bogat în fibre, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru menținerea unei greutăți sănătoase și promovarea sănătății digestive. De asemenea, este o sursă bună de apă, care ajută la menținerea hidratării.