Șoc la un restaurant din Viena, clienți serviți cu pui plini de viermi: ”Atât de dezgustător!”
Un cuplu vienez nu va uita, probabil, niciodată oprirea lor la un han de la periferia orașului: puiul la grătar pe care l-au comandat era plin de viermi.
Sâmbătă, pe o vreme însorită, cuplul s-a plimbat pe traseul de drumeție din orașul Viena. În jurul orei 14.00, au vrut nu numai să își odihnească picioarele obosite, ci și să se oprească la un restaurant pentru un prânz copios.
Viermi în farfuriile europenilor. Consumul de insecte a fost aprobat de UE
Șoc la un restaurant din Viena
În cele din urmă s-au oprit la un restaurant din cartierul elegant Döbling. Dar imediat ce au luat câteva îmbucături consistente din puiul la grătar pe care îl comandaseră, lucrurile au devenit dezgustătoare.
„Eu și soția mea am optat fiecare pentru jumătate de pui la grătar cu orez. Când am fost serviți, totul era încă în regulă. Dar după ce am mâncat amândoi piciorul, viermii mici au ieșit brusc din mâncare peste tot – din ambele jumătăți de pui la grătar”, descrie vienezul spectacolul dezgustător pentru Kronen Zeitung.
Acesta și-a scos imediat telefonul mobil și a făcut fotografii și înregistrări video cu mâncarea dezgustătoare.
Nici măcar chelnerului nu i-a venit să creadă ce vedea, continuă reportajul. „Când i-am arătat farfuria cu viermi în pui, a spus că nu a văzut așa ceva în 30 de ani.” Angajatul local a afirmat că puiul infestat cu viermi fusese livrat cu doar două zile mai devreme și că, prin urmare, va contacta acum furnizorul.
Celor doi oaspeți șocați li s-a oferit cel puțin să comande gratuit un alt fel de mâncare. Dar cuplul își pierduse în cele din urmă pofta de mâncare: „Bineînțeles că am refuzat. Nu s-a imputat nimic.”
„Am fost în restaurante din toată lumea. Chiar și în cele mai puțin bune. Dar nu am întâlnit niciodată ceva atât de dezgustător. În Austria nu ne-am fi așteptat la așa ceva.”
Viermii și temperaturile ridicate
Raportul a ridicat semne de întrebare. Mulți dintre cititorii „Krone” se întreabă acum cum ar fi putut supraviețui viermii la procesul de prăjire.
Se știe că timpul de dezvoltare a viermilor într-un cadavru este semnificativ redus la temperaturi de la 70 la peste 80 de grade Celsius.
Un pui așezat pe un grătar rotativ este considerat „gata” atunci când temperatura în interior a ajuns la aproximativ 72 până la 75 de grade Celsius. În funcție de greutate, acest lucru se întâmplă după aproximativ o oră.