Cel mai sănătos mic dejun din lume. Să fim clari încă de la început: grăsimile nu sunt neapărat nesănătoase. Unele chiar au efecte foarte pozitive asupra organismului nostru. Vă dezvăluim în articol ce ulei ar trebui să aveți întotdeauna acasă. Dacă mânâncați sănătos și nu vreți să vă îngrășați, înseamnă că, de obicei eviți alimentele grase. Dar nu toate grăsimile sunt la fel și, ca în aproape orice, cantitatea face diferența. De exemplu, uleiurile servesc ca sursă de energie, aromă și furnizor de vitamine (vitaminele E, D, K și A). Iar, în același timp, vă fac să vă simțiți plini. Aflăm în continuarea articolului care ar fi cel mai sănătos mic dejun din lume. (Continuați să citiți după fotografie)
Cel mai sănătos mic dejun din lume
Deși nu toate uleiurile sunt de înaltă calitate, studiile au arătat că uleiul de măsline poate chiar reduce riscul de atacuri de cord și accident vascular cerebral, precum și de boala Alzheimer, conform chip.de. Dar ce reprezintă grăsimile sănătoase? În primul rând, acizii grași nesaturați, care includ și Omega 3, sunt considerați sănătoși și au numeroase efecte pozitive asupra organismului. Surse binecunoscute de acizi grași omega-3 sunt uleiul de măsline și uleiul de rapiță. Există însă un alt ulei care le depășește semnificativ, cu un conținut de 53 de grame la 100 de grame: uleiul de in.
Citește și: Aceasta este proteina indicată pentru o îmbătrânire mai bună, conform datelor Harvard
Combinația de quark ( renumita brânză proaspătă) cu conținut scăzut de grăsimi și ulei de in nu este doar ideală, dar chiar se completează reciproc. Grăsimea sănătoasă din uleiul de in încetinește digestia proteinei din quark cu conținut scăzut de grăsimi (13,5 grame de proteine la 100 de grame). Aceasta reglează producția de insulină și menține nivelul zahărului din sânge stabil. Rezultatul este o senzație de sațietate de lungă durată, timp de câteva ore. Cu fructe de pădure sau alte fructe la alegere, puteți pregăti cu ușurință micul dejun sănătos după gust. (Continuă să citești)
Citește și: Grătarul pe balcon este permis în Austria, trebuie să respectați însă aceste reguli
„Cel mai sănătos mic dejun”:
- 150-250 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 lingurite ulei de in
- Fructe la alegere
Uleiul de in: la asta ar trebui să fiți atenți
Se recomandă să luați aproximativ 1-2 linguri de ulei de in pe zi. Poate fi folosit ca dressing pentru salate, amestecat în smoothie-uri sau turnat peste alimente fierbinți precum terci sau iaurt. Cu toate acestea, este important să rețineți că uleiul de in are o perioadă de valabilitate relativ scurtă și se oxidează rapid. Prin urmare, trebuie păstrat într-un loc răcoros, întunecat și consumat în câteva săptămâni de la deschidere pentru a asigura o calitate și eficacitate optime. (CITEȘTE MAI JOS)
Citește și: Vitamina perfectă pentru a stimula memoria înainte de examene, potrivit unui profesor de la Harvard
Uleiul din semințe de in este bogat în acizi grași omega-3, care joacă un rol important în sănătatea organismului. Acizii grași Omega-3 sunt acizi grași esențiali pe care organismul nu îi poate produce singur și, prin urmare, trebuie să-l ia din alimente. Acizii grași omega-3 din uleiul de in au numeroase efecte pozitive asupra sănătății.
Acestea pot reduce inflamația din organism și pot reduce riscul de boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare, artrita și anumite tipuri de cancer. În plus, acizii grași omega-3 au un efect pozitiv asupra creierului și a sistemului nervos. Acestea pot îmbunătăți funcția cognitivă, pot întări memoria și pot reduce riscul de boli neurodegenerative precum Alzheimer și Parkinson. Acizii grași Omega-3 sunt, de asemenea, importanți pentru dezvoltarea și sănătatea pielii, părului și unghiilor. Acestea pot îmbunătăți elasticitatea pielii, pot ameliora inflamația și pot reduce aspectul acneei.