Airfryerele, sau friteuzele cu aer cald, au câștigat popularitate datorită versatilității și ușurinței de utilizare. Totuși, acestea nu sunt lipsite de inconveniente. De la prețuri ridicate și dimensiuni mari, până la dificultăți în utilizare și potențiale riscuri pentru sănătate, este important să analizați toate aspectele înainte de a achiziționa un astfel de aparat.
Prețuri ridicate
Un dezavantaj major al airfryerelor este costul. Cele mai accesibile modele încep de la aproximativ 50 de euro, însă variantele mai performante pot ajunge la 200-400 de euro. Acest preț poate părea exagerat dacă intenționați să utilizați aparatul doar pentru preparate simple, cum ar fi cartofii prăjiți. În comparație, friteuzele tradiționale sau cuptoarele obișnuite oferă adesea rezultate similare la costuri mult mai reduse.
CITIȚI ȘI ► Inginerul avertizează: Nu faceți aceste greșeli la începutul sezonului de încălzire!
Dimensiuni mari și incomode
Modelele de airfryer destinate familiilor ocupă mult spațiu în bucătărie, ceea ce poate fi problematic în spațiile mici. Poziționarea ideală devine dificilă din cauza dimensiunilor și a lungimii scurte a cablului de alimentare, iar utilizatorii frecvenți ar putea fi nevoiți să rearanjeze frecvent alte electrocasnice.
Zgomot deranjant
Ventilatorul puternic al airfryerului, care asigură circulația aerului cald, produce un nivel sonor ridicat. Gătitul îndelungat poate transforma acest zgomot într-un factor de disconfort, mai ales pentru cei care preferă o atmosferă liniștită în locuință.
CITIȚI ȘI ► Nu e suficient să tai partea stricată a morcovilor. Iată cum trebuie să procedezi
Rezultate variabile la gătit
Deși promisiunile privind cartofii crocanți și aurii sunt atrăgătoare, realitatea nu este mereu la fel de satisfăcătoare. Modelele mai simple pot genera o gătire inegală, afectând textura și gustul preparatelor. În multe cazuri, rezultatele obținute nu se compară cu cele ale prăjirii tradiționale în ulei.
Riscuri pentru sănătate
Deși airfryerele sunt promovate ca o alternativă sănătoasă, utilizarea lor poate genera acrilamidă, o substanță chimică asociată cu riscuri de sănătate, inclusiv potențial cancerigenă. Acest risc este adesea ignorat în materialele promoționale, dar trebuie luat în considerare de consumatorii preocupați de sănătate.
Capacitate limitată
Deși unele modele sunt voluminoase, spațiul interior de gătit este adesea restrâns. Aceasta poate fi o problemă atunci când se pregătesc mese pentru mai multe persoane, necesitând mai multe sesiuni de gătit, ceea ce prelungește timpul de preparare și crește consumul de energie.
CITIȚI ȘI ► Încălzirea locuinței – Iată ce se întâmplă dacă o opriți o dată pe zi
Dificultăți de curățare
Deși componentele detașabile pot fi introduse în mașina de spălat vase, curățarea airfryerului poate fi complicată. Reziduurile alimentare se acumulează în zone greu accesibile, necesitând un efort suplimentar pentru întreținere. Modelele mai ieftine sunt în mod special problematice din acest punct de vedere.