Știri Austria – Brutăriile din Austria se prăbușesc – Prețurile la energie în Austria cresc vertiginos și pur și simplu nu se mai opresc. Brutăriile în special sunt supuse unei presiuni mari. Multe riscă să închidă pentru totdeauna.
Brutăriile din Austria se prăbușesc
„Costurile energiei sunt de până la zece ori mai mari decât anul trecut. Multe brutării se gândesc să se închidă pentru totdeauna”, explică pentru agenția APA, șeful Asociației Federale a Brutarilor WKÖ, Josef Schrott.
În orice caz, presiunea asupra brutăriilor din cauza prețurilor mari la energie este în creștere.
Potrivit lui Schrott, mulți colegi sunt disperați – brutăriile mici în special nu își mai pot permite costurile suplimentare de zeci de mii de euro. Nu poți câștiga asta la ghișeu. În orice caz, industria de panificație are nevoie de multă energie pentru a funcționa cuptoarele și răcitoarele pentru aluat.
Costurile au crescut rapid
Brutăriile din Austria se prăbușesc – Divizia Federală de Comerț și Artizanat a declarat pentru agenția APA că pentru un mic furnizor regional de panificație cu „contracte de energie relativ foarte ieftine”, costurile au crescut rapid de la 17.600 de euro la 54.000 de euro pe an.
În plus, prețul cerealelor și al făinii a crescut puternic în ultimele luni.
„Companiile noastre nu pot transmite pur și simplu aceste creșteri exorbitante ale costurilor către clienți”, a declarat Renate Scheichelbauer-Schuster, președintele diviziei federale de comerț și meșteșuguri din WKÖ. Ea insistă pe ajutor și subvenții.
Preţuri mari pentru pâine, unt și legume. Mâncarea este tot mai SCUMPĂ în Austria