Viena pierde o legendă: celebra cafenea intră în insolvență. Una dintre ultimele adevărate cafenele vieneze tradiționale, Bräunerhof, situat în inima Vienei, își închide porțile după ce a intrat în procedură de insolvență. Cunoscut atât pentru gulașul său savuros și atmosfera boemă, cât și pentru chelnerii faimos de morocănoși, localul a fost timp de decenii un simbol al orașului.
Viena pierde o legendă: celebra cafenea intră în insolvență
Potrivit administratorului judiciar Ulrike Bauer, situația financiară a localului este „haotică”: chiria nu a fost plătită de luni de zile, contabilitatea este un dezastru, iar lichiditățile lipsesc cu desăvârșire. Proprietara a dispărut din peisaj, iar singura soluție rămasă este vânzarea rapidă a afacerii. Procedura a început la jumătatea lunii iulie, iar până la sfârșitul lui august cafeneaua ar putea avea un nou proprietar, scrie heute.at.
Amintiri dulci-amărui pentru clienți. Pentru mulți, Bräunerhof era sinonim cu farmecul discret al Vienei de altădată: fără Wi-Fi, fără plată cu cardul, cu ziare foșnind la mese și conversații în șoaptă. Pentru alții însă, experiența era umbrită de interacțiuni tăioase cu personalul.
>>> Citiți și: Taximetrist devenit erou internațional: returnează o geantă de peste 100.000 de euro și primește o răsplată neașteptată
O familie povestește pe Google cum, într-o vizită, chelnerul a confiscat paharul adus de copilul lor, spunând sec: „Paharul nu are ce căuta pe masă”. Când mama și-a cerut scuze, răspunsul a fost repetat, dar cu un ton și mai aspru. Alte recenzii de pe TripAdvisor vorbesc despre grupuri ignorate complet și clienți invitați direct să nu mai revină.
Cine ar putea salva Bräunerhof
Chiar și așa, interesul pentru preluare este mare. Printre potențialii cumpărători se numără nume mari din scena cafenelelor vieneze – Café Hummel, Hawelka, familiile Querfeld și Diglas – dar și Daniel Jelitzka (JP Immobilien), care a preluat deja Café Prückel.
>>> Citiți și: Această țară spune stop haosului turistic: reguli noi, amenzi mari și interdicții neobișnuite în destinațiile de vacanță
Există însă o condiție clară: spațiul este protejat ca monument istoric și, conform contractului de închiriere, poate funcționa doar ca și cafenea-restaurant. Așadar, niciun concept modern sau transformare radicală nu este posibilă. Rămâne de văzut dacă Bräunerhof va renaște cu un concept reîmprospătat sau va continua tradiția, poate cu un detaliu nou: un zâmbet în plus din partea chelnerilor.