Trucul japonez care îți curăță fructele de pesticide cu un ingredient banal. Crezi că este suficient să clătești fructele cu apă pentru a le scăpa de pesticide? Experții din Japonia vin cu o metodă surprinzător de simplă, care îți poate schimba complet rutina de curățare a fructelor.
De ce simpla clătire cu apă nu e de ajuns
Un măr proaspăt, o căpșună zemoasă sau un strugure dulce – toate par perfecte la prima vedere. Însă în spatele aspectului apetisant se ascund pesticide, substanțe chimice folosite în agricultură care rămân pe coaja fructelor, chiar și după ce le-ai spălat sub jet de apă.
Fructele cu coajă subțire, cum sunt căpșunile, sunt cele mai expuse. Chiar și spălate cu apă caldă, pot păstra urme invizibile de pesticide. Vestea bună? Există o soluție ușoară și accesibilă, inspirată din tradiția japoneză.
>>> Citiți și: Fără șervețele umede sau șervețele de curățare: Noul truc genial pentru a-ți face ochelarii ca noi din nou
Trucul japonez care îți curăță fructele de pesticide
Tot ce ai nevoie este apă rece și o lingură de bicarbonat de sodiu, scrie marieclaire.be. Această metodă poate elimina până la 80% din reziduurile de pesticide de pe suprafața fructelor.
Iată pașii simpli:
- Umple un bol cu apă rece.
- Adaugă o lingură de bicarbonat de sodiu și amestecă.
- Pune fructele în apă și lasă-le la înmuiat 15 minute.
- Clătește-le bine cu apă curată.
Rezultatul? Fructe mai curate și mai sigure pentru consum.
>>> Citiți și: Sunt expert în nutriție și garantez: „Dacă mesteci un cuișor pe zi, îți vei ține corpul departe de infecții
Detalii importante pentru spălarea căpșunilor
Dacă vrei să cureți căpșunile corect, nu îndepărta codițele înainte de înmuiere. Acest truc previne pătrunderea apei și a impurităților în interiorul fructului. După spălare, usucă-le bine și păstrează-le în cutia originală, așezate pe un strat de șervețel de hârtie, pentru a reduce umiditatea și a le prelungi prospețimea.
Fără echipamente speciale, fără soluții scumpe. Doar apă, bicarbonat și câteva minute în plus. O metodă simplă și eficientă, care îți permite să te bucuri de fructe mai sănătoase, fără să le compromiți gustul sau calitatea.