O băutură de vară extrem de populară printre copii a declanșat o alertă în rândul specialiștilor. Băuturi colorate, dulci și reci sunt cumpărate frecvent din parcuri, la festivaluri sau în centre de divertisment, mai ales în zilele toride. Pentru mulți părinți par o răcorire inofensivă, însă experții avertizează că anumite produse pot fi asociate cu probleme grave de sănătate, în special în cazul copiilor mici.
Slushie, băutura preferată vara de copii, în centrul unei alerte medicale
În ultimii ani, medicii au consemnat tot mai multe situații în care copiii au avut nevoie de îngrijiri medicale după ce au băut granita (suc cu gheață măcinată). Aceste băuturi sunt foarte căutate de cei mici și se găsesc ușor în parcuri, locuri de joacă, cinematografe și centre de agrement.
Deși sunt privite adesea ca un simplu desert răcoritor, unele produse conțin o substanță care poate provoca reacții nedorite în organism. Este vorba despre glicerol, numit și glicerină, folosit inclusiv pentru a obține textura specifică a băuturilor cu gheață zdrobită.
Vezi și: Aceste două băuturi îți fac mai mult rău atunci când este cald: ce să NU bei vara aceasta
Simptomele alarmante pot apărea într-un timp foarte scurt
Potrivit unor studii realizate de cercetători din Marea Britanie și Irlanda, intoxicația cu glicerol poate provoca simptome severe la copiii mici. Printre acestea se numără somnolența accentuată, tulburările de conștiență și, în unele cazuri, chiar pierderea cunoștinței.
De asemenea, poate apărea o scădere periculoasă a glicemiei, precum și acidifierea organismului. Manifestările pot semăna cu cele ale unor boli metabolice rare, ceea ce impune o atenție specială din partea medicilor în stabilirea diagnosticului. Specialiștii subliniază că problemele au apărut cel mai frecvent la aproximativ o oră după consumul băuturii.
De ce copiii mici sunt mai vulnerabili?
Cercetătorii continuă să analizeze de ce cei mici pot fi mai sensibili la efectele glicerolului. Pot conta mai mulți factori: cantitatea consumată, rapiditatea cu care băutura este băută și faptul că micuțul a mâncat sau nu înainte. Riscul poate crește atunci când copilul bea o cantitate mare într-un interval scurt, mai ales pe stomacul gol.
Avertisment pentru părinți: cine ar trebui să evite slushie-urile
Experții recomandă ca minorii sub patru ani să nu consume băuturi de tip granita care conțin glicerol. Prudența este recomandată și în cazul copiilor mai mari. Conform recomandărilor, cei sub zece ani nu ar trebui să bea mai mult de un astfel de produs pe zi. Părinții sunt sfătuiți să verifice lista de ingrediente și să urmărească prezența aditivului E 422.
Avertismente emise în mai multe țări
După raportarea mai multor cazuri, autoritățile britanice și irlandeze responsabile de siguranța alimentară au emis avertismente speciale privind băuturile de tip granita. Și Institutul Federal German pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) a atras atenția asupra pericolelor posibile pentru copii, relatează Ruhr24. Instituția precizează că glicerolul este un aditiv alimentar autorizat, însă consumul excesiv poate provoca probleme de sănătate la cei mici.
O răcorire dulce care cere prudență
Băuturile granita nu aduc beneficii speciale pentru sănătate și nu sunt necesare în alimentația zilnică a copiilor. Consumul ocazional nu înseamnă automat pericol, însă avertismentul specialiștilor este clar: părinții trebuie să cunoască riscurile și să controleze cantitatea de astfel de băuturi consumată de copii.