Austria – Țineți dietă și consumați galete de orez?! Rondelele sau galetele de orez nu sunt populare doar printre adulți, fiind o alternativă la diferite diete slabe in carbohidrați ci plac foarte mult și copiilor mici. Acum, 20 de rondele de orez au fost testate de revista Öko-Test: 11 produse au picat, toate produsele conțineau arsenic.
Citiți și: Feriți-vă de e-mailurile de la ”Netflix”, puteți pierde bani, iată noua înșelătorie
Țineți dietă și consumați galete de orez?
Au fost testate unsprezece rondele de orez mici – disponibile doar în aromă de fructe și care au fost promovate pentru copii începând de la vârsta alimentației pentru bebeluși – și nouă mari. În laborator, toate produsele au fost testate pentru depistarea elementelor toxice arsenic, cadmiu și plumb, precum și a toxinelor de mucegai, a componentelor uleiurilor minerale, a pesticidelor și a acrilamidei.
Arsenicul anorganic a fost detectat în toate produsele, deși numai în urme în trei ocazii. Dar, până în prezent, nu se cunoaște un nivel de aport care să nu fie asociat cu un risc crescut de cancer pe termen lung, potrivit AK. Arsenicul este o componentă a scoarței terestre, iar plantele de orez absorb o mare parte din el. În șapte articole, conținutul de arsenic a fost evaluat ca fiind „puternic crescut”.
Metalul greu cadmiu se găsește, de asemenea, în sol și este introdus de poluarea umană. În trei galete de orez, conținutul a fost evaluat ca fiind „ridicat”, iar în două ca fiind „foarte ridicat”. Într-un produs a fost găsit plumb toxic.
Au fost detectate toxine de mucegai și acrilamidă
De asemenea, acrilamida poate crește riscul de cancer. În rondelele de orez pentru copii au fost găsite doar urme, dar în două treimi din celelalte produse, niveluri care ar trebui privite cu ochi critici în ceea ce privește copiii mici, care sunt consumatori frecvenți.
Două produse ecologice conțineau toxina mucegaiului aflatoxina B1. Printre altele, aflatoxinele pot afecta materialul genetic. Cu toate acestea, nu au fost atinse concentrații toxicitate acută. În două prăjituri de orez au fost găsite niveluri ușor ridicate de componente ale uleiului mineral. Iar în una dintre ele, compuși cancerigeni.
Deși galetele de orez sunt sărace în calorii și grăsimi, nu sunt potrivite pentru o dietă echilibrată (pentru copii mici). Biscuiții, pâinea crocantă, biluțele de mei sau napolitanele de porumb sunt alternative practice pentru deplasare.
surse: Vienna.at, ZiarulRomanesc.at