Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor (OCU) a publicat recent rezultatele unei analize exhaustive a calității laptelui integral comercializat în Spania. Studiul, care a evaluat până la 37 de mărci diferite disponibile în supermarketurile spaniole, a identificat trei firme specifice drept cele mai proaste opțiuni pentru consumatori. Aceste mărci au obținut scoruri sub 70 din 100 de puncte, plasându-le la coada clasamentului. Din cauza diferiților factori precum etichetarea lor slabă, calitatea prelucrării sau senzațiile din timpul degustării. Aflăm în continuarea articolului toate detaliile despre acest studiu recent al Organizației Consumatorilor despre lapte.
Studiu recent al Organizației Consumatorilor despre lapte
Pentru a determina calitatea fiecărui produs lactat, OCU a stabilit criterii riguroase care includ cantitatea de aditivi și zaharuri adăugate, prezența nutrienților esențiali precum vitamina D, calciul și proteinele. Inclusiv, absența reziduurilor chimice derivate din producerea acestuia. Laptele, considerat un produs de bază în alimentația casnică, trebuie să îndeplinească standarde minime pentru a fi considerat sănătos și benefic pentru organism.
Lucru pe care aceste trei mărci nu au reușit să-l atingă în măsura așteptată. Raportul subliniază că laptele integral este mai complet din punct de vedere nutrițional decât variantele sale semi-degresate sau degresate, aspect care contrazice unele credințe populare despre consumul de lactate. Cu toate acestea, chiar și în cadrul acestei categorii, există diferențe substanțiale între diferitele mărci comercializate în Spania.
Citește și: Cel mai otrăvitor pește din lume: Are 70 de paraziți și este consumat practic în fiecare casă
Cele mai slab cotate mărci din studiu
Conform rezultatelor analizei efectuate de OCU, cele trei mărci care au primit cele mai proaste evaluări sunt:
- Central Lechera Asturiana. A obținut un scor de 64 de puncte din 100. Acest brand, în ciuda faptului că este unul dintre cele mai recunoscute și cu cea mai mare prezență în supermarketurile spaniole, nu a reușit să depășească în mod satisfăcător criteriile stabilite de organizație.
- Eliges IFA, cu un rating de 62 de puncte din 100. Acest brand, distribuit în unitățile grupului IFA se afla pe penultima poziție în clasamentul întocmit.
- Celta, închide clasamentul cu 61 de puncte din 100, devenind astfel cel mai slab cotat lapte integral dintre toți cei analizați.
Factorii care au penalizat cel mai mult aceste mărci au fost în principal trei. Etichetarea ambalajelor lor (considerată insuficientă sau confuză), calitatea prelucrării la care este supus laptele și gustul. Este important de menționat că nivelul de igienă al acestor produse a fost satisfăcător, astfel încât acestea nu reprezintă un risc pentru sănătatea consumatorilor.
Citește și: Interdicția laptelui și a zahărului în cafea: UE a venit cu un nou regulament care va afecta mulți consumatori
Cele mai bine cotate mărci de pe piață
La capătul opus al clasamentului, studiul evidențiază trei mărci care au obținut cele mai mari scoruri, devenind opțiunile recomandate de OCU:
- Buen Pastor, care are o valoare energetică de 63 de kilocalorii, conține 3,1 grame de proteine și oferă 120 mg de calciu per porție.
- Clesa cu profil nutrițional similar: 63 de kilocalorii, 3,6 grame de grăsime și 120 mg de calciu.
- Larsa Pastoreo, care completează podiumul cu 63 de kilocalorii, 3,6 grame de grăsime și 120 mg de calciu în compoziția sa.
Aceste mărci s-au remarcat prin oferirea unui produs echilibrat, care îndeplinește standardele de calitate stabilite de organizație. Atât în compoziția sa nutrițională, cât și în aspecte legate de procesarea și prezentarea acestuia, conform segre.com.(Foto: Canva Pro)