În zilele noastre, consumul de cafea este considerat o modalitate foarte simplă și plăcută de a avea grijă de sănătatea dvs. Cu toate acestea, de mult timp, consumul acesteia a fost inexorabil legat de un risc crescut de apariție a diverselor afecțiuni, în primul rând cardiovasculare. Prin urmare, nu este surprinzător că au existat și continuă să existe dezbateri cu privire la proprietățile, beneficiile și implicațiile sale pentru bunăstare. „Ca și cardiolog, mărturisesc că m-am întrebat adesea dacă este bună pentru inima ta. De mult timp, relația dintre cafea și sănătate a fost un subiect controversat. Aflăm în continuarea articolului care este sfatul cardiologului despre consumul de cafea.
Sfatul cardiologului despre consumul de cafea
”Adevărul este că atunci când o bei, îți crește tensiunea arterială și ritmul cardiac”, spune dr. José Abellán. „Dar când îi studiem efectele pe termen lung, există o veste bună. Cercetările sugerează că un consum moderat de cafea este asociat cu un risc mai scăzut de boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și unele tipuri de cancer. Și poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de diabet de tip 2″, adaugă acest cardiolog intervențional care lucrează la Spitalul General Universitar Santa Lucía din Cartagena (Murcia). Printre altele, cafeaua conține antioxidanți care protejează vasele de sânge, așa că, după cum asigură specialistul, cei care consumă „până la 5 căni de cafea” au un risc mai mic de a suferi un eveniment cardiac.
Care este cel mai bun tip de cafea?
Așadar, realitatea este că, cafeaua te ajută să trăiești mai mult, așa cum este certificat de o meta-analiză publicată în Jurnalul European de Epidemiologie. Dar nu orice cafea și nici orice metodă de preparare va fi potrivită. De exemplu, știm că, cafeaua în capsule nu este tocmai cea mai de înaltă calitate. Și asupra acestui aspect, dr. Abellán și-a împărtășit părerea la ‘El podcast de Druni’, găzduit de Bernardo Casp.
Citește și: Interdicția laptelui și a zahărului în cafea: UE a venit cu un nou regulament care va afecta mulți consumatori
„Deși toate tipurile sunt benefice, cea mai bună este poate cafeaua la filtru, care este făcută din boabe de cafea măcinate – naturală, desigur – la care se adaugă apă, creând un fel de infuzie. Nu este la fel de concentrată sau la fel de tare ca alte tipuri de cafea, dar este delicioasă. Este cea pe care o beau. Iar procesul de filtrare previne trecerea anumitor substanțe, fie că ar fi toxice sau inflamatorii, în băutură”.
„Cafea este foarte bună, chiar și cea decofeinizată este recomandată. Asta, deoarece, cafeaua nu este doar despre cofeină. Dar dacă vrei să-ți optimizezi aportul și să ai de ales, obișnuiește-te să filtrezi cafeaua”, a conchis expertul. De altfel, cercetările efectuate de oamenii de știință spanioli, publicate în European Food Research and Technology, confirmă că acest tip de cafea are o capacitate antioxidantă mai mare decât alte tipuri, conform menshealth.com. (Foto: Canva Pro).