Începeți dimineața acasă cu cafeaua dvs. preferată cu lapte și biscuiți? Un cappuccino cu un croissant la bar? Sau o alternativă mai sănătoasă, precum iaurtul, fructele sau pâinea prăjită? Există, de asemenea, cei care elimină micul dejun, chiar dacă experții recomandă să nu se facă asta. Dar, dacă secretul unei vieți longevive ar sta în altceva? Potrivit cercetărilor științifice recente, cheia pentru a trăi mai mult ar putea fi găsită într-un aliment neobișnuit pentru micul dejun occidental. Aflăm toate detaliile interesante în continuarea articolului. (Continuați să citiți după fotografie)
Secretul unei vieți longevive
Studiul, realizat de Școala de Medicină a Universității Nagoya și publicat în revista Public Health Nutrition a analizat obiceiurile alimentare a peste 80.000 de oameni, timp de aproape un deceniu. Rezultatul? Consumul regulat de pește mic întreg a fost asociat cu o reducere semnificativă a ratelor mortalității. Însă, uimitor, în special din cauza cancerului. Cercetătorii spun că peștele mic ar trebui consumat întreg, fără a îndepărta capul sau oasele. O practică comună în Japonia care, se pare că ar putea avea beneficii surprinzătoare. (Continuați să citiți mai jos)
Citește și: Ingredientul magic pe care îl consumăm rar și reduce mult zahărul din sânge, potrivit cercetărilor
Acești pești – precum sardinele, peștii mici de momeală și hamsiile – sunt bogați în calciu și vitamina A. Iar în Japonia fac parte din dieta zilnică, consumându-se chiar de dimineața. În multe cazuri se consumă uscate, dar pot fi și prăjite sau adăugate la alte feluri de mâncare. „Obișnuința de a mânca pește mic uscat este tipic populațiilor de coastă, precum cele din Japonia”, a explicat Takashi Tamura, autorul studiului. „Cu toate acestea, credem că această practică ar putea avea beneficii peste tot, contribuind la creșterea speranței de viață”. (Continuați să citiți mai jos)
Citește și: Băutura plină de colagen care reduce căderea părului și reglează colesterolul
În Italia, consumul de pește mic întreg nu este nou, dar utilizarea lui este diferită. Se găsesc adesea în prăjeli, mai degrabă decât în mesele zilnice. Cercetările sugerează că includerea lor mai frecventă în dieta dumneavoastră, chiar și în moduri diferite, poate avea beneficii mari pentru sănătate. Cercetătorii au observat ca femeile care consumau acest pește, de 1-3 ori pe luna, de 1-2 ori pe saptamana sau de mai mult de trei ori pe săptămână, au avut un risc de mortalitate cu până la 32% mai mic decat cei care nu l-au consumat deloc. Pentru bărbați, totuși, datele nu au fost la fel de clare. Asta, probabil din cauza diferențelor în mărimea porțiilor și a altor factori dietetici. Fără a fi nevoie să vă revoluționați obiceiurile, această descoperire deschide noi posibilități pentru un mic dejun mai sănătos. La urma urmei, dacă japonezii sunt printre cei mai longeviv oameni din lume, trebuie să existe un motiv întemeiat. Și poate că acest motiv începe chiar de la prima masă a zilei, conform torinocronaca.it. (Foto: Canva Pro)