in

Român stabilit în Austria, promovează țara noastră prin preparate culinare, gătite în natură. Colegii îl apreciază: ”Le place autenticul.” VIDEO

bucatar roman promovare

Un român stabilit în Austria s-a gândit să promoveze țara noastră prin preparate culinare, gătite în natură, pe meleagurile natale. Tânărul originar din Gorj se întoarce periodic în satul lui Brâncuși, special ca să gătească mâncăruri tradiționale în cele mai frumoase zone ale județului.

Întregul proces este filmat și postat pe canalul lui de Youtube, prin care își propune să aducă străini în satele cu potențial turistic din România.

El este Alin Fabian, un gorjean în vârstă de 38 de ani, pasionat de bucătărie. S-a născut într-un sat din Peștișani, dar a plecat în Austria, ca să lucreze ca bucătar pentru suferinzii unui centru de recuperare.

Din dor de țară a pornit un proiect de promovare a bucătăriei și a turismului românesc, așa că periodic se întoarce acasă și gătește în natură. Rețetele sale reinterpretate au o poveste aparte și se leagă de satele cu potențial turistic din România

Tânărul a gătit pe Transalpina, cea mai mare șosea din țară. A făcut papanași în zăvoiul de la Hobița, unde se juca Brâncuşi în anii copilăriei. Și a încântat privirile urmăritorilor cu friptură rumenă în Valea Nucului.

„Plecăm cu toate alea după noi, tigăi, castroane, ce-ai nevoie… să gătești în natură este mult mai greu decât să gătești acasă.(…) Pentru că trebuie să-ți iei toate ingredientele după tine, pentru că dacă uiți ceva, se duce naiba și rețeta.”, a spus bucătarul Alin Fabian pentru Știrile Kanal D.

Toate filmările sale au devenit apreciate și în străinătate, iar bucătarul și-a convins colegii din Austria să viziteze zonele montane din județul lui Brâncuși.

”Care sunt abonați la canalul meu, că am abonați din Austria, din Germania, întreabă. Am colegi de serviciu care îmi spun…băă, eu la anul aș merge acolo, aș cumpăra un teren, aș face o cabană(…) Le place autenticul.”, a mai completat bucătarul.

În următorii ani, Fabian plănuiește să se întoarcă definitiv în țară, să acceseze fonduri europene și să-și deschidă o afacere prin care să îmbine domeniul culinar cu cel turistic.

vaccinare copii Austria

Mulți părinți din Austria își vaccinează voluntar copiii sub 12 ani, deși Colegiul Medicilor NU RECOMANDĂ

control certificat ro

România, firmele care nu verifică certificatul verde vor risca amendarea cu până la 10.000 lei, lege adoptată de Senat