Gastronomia din Austria explodează: Proprietarii și angajații, revoltați de modul de impozitare a bacșișului. O furtună de reacții se declanșează în sectorul gastronomic austriac, după ce Casa de Asigurări de Sănătate (ÖGK) a început să verifice și să impună impozitarea bacșișurilor, în special a celor plătite cu cardul. Proprietari de restaurante și reprezentanți ai industriei reacționează cu frustrare și nemulțumire, considerând măsura ca fiind nejustificată și împovărătoare.
Proprietarii și angajații, revoltați de modul de impozitare a bacșișului
Pe fondul digitalizării, bacșișul este tot mai frecvent plătit cu cardul, ceea ce îl face vizibil în evidențele contabile și, implicit, mai ușor de impozitat. Astfel, autoritățile fiscale și ÖGK au început să ceară plăți retroactive consistente, provocând o undă de șoc în rândul operatorilor din domeniu, scrie heute.at.
Un caz devenit emblematic este cel al cunoscutului local Sternbräu din centrul vechi al orașului Salzburg. Acesta se confruntă cu o solicitare de peste 100.000 de euro în contribuții sociale datorate pentru bacșișurile angajaților, din cauza plăților tot mai frecvente prin card, care reprezintă deja peste jumătate din încasări. Localul are în prezent aproximativ 140 de angajați.
>>> Citiți și: Austria, rambursare mai mare de bani: acești angajați vor beneficia de importante ajustări fiscale în acest an
Reprezentantul gastronomilor din Salzburg, Ernst Pühringer, a declarat pentru Salzburger Nachrichten că există un val de controale stricte și numeroase plângeri din partea patronilor de restaurante. La rândul său, Mario Pulker, președintele secțiunii de gastronomie din cadrul Camerei de Comerț, solicită ca bacșișurile să rămână scutite de taxe și contribuții, așa cum era în mod tradițional.
Plata cu cardul
În trecut, bacșișul era oferit în numerar, fiind supus unei estimări fiscale globale. Acum, însă, odată cu plata digitală, toate sumele sunt trasabile, iar impozitarea este calculată la nivel real, ceea ce generează o povară semnificativ mai mare pentru întreprinderi.
>>> Citiți și: Nou șoc în economia Austriei: cunoscut producător de ferestre și uși intră în insolvență după peste 100 de ani de activitate
Pe de altă parte, ÖGK argumentează că impozitarea bacșișurilor este în interesul angajaților, deoarece aceste sume sunt luate în calcul în contribuțiile pentru pensii, aducând astfel beneficii pe termen lung. Totuși, președintele Asociației Hotelierilor din Austria, Walter Veit, a criticat această abordare, afirmând că „bacșișul este o formă de recunoștință pentru un serviciu bun, nu o sursă pentru acoperirea deficitului bugetar.”