Rafturile supermarketurilor sunt în prezent pline de iaurturi, budinci sau băuturi care anunță un conținut ridicat de proteine. Escrocheria publicitară a lunii martie, prezentată de foodwatch Austria merge la NÖM. Compania producătoare de lactate promite să ofere „mai multă forță interioară” cu budinca sa bogată în proteine. Și asta cu un produs care conține mai mulți aditivi. Mănânci budincă și câștigi forță interioară? foodwatch Austria consideră că această promisiune publicitară este înșelătoare.
Sportul, fitnessul și atenția sunt deosebit de importante pentru mulți oameni în acest moment. Producătorii de alimente precum NÖM par să profite de această tendință. De câteva săptămâni, compania promite prin campania sa publicitară: „Cu budincile, cremele de cașcaval sau băuturile noastre proteice, veți obține mai multă putere, mai multă performanță sau chiar mai multă forță interioară.” Toate acestea consumând parțial alimente foarte procesate și pline de aditivi?
Citiți și: Alimentele cu adaos de făină de greier apar la Lidl și vor fi la vânzare în supermarket, sunt marcate cu această etichetă
Rafturile supermarketurilor sunt pline de iaurturi, budinci care promit „Forță interioară”
Companiile au voie, conform reglementărilor UE, să facă o legătură între un conținut ridicat de proteine în alimente și o creștere a masei musculare. Cu toate acestea, celor de la foodwatch li se pare absurd să ne găsim forța interioară mâncând o budincă ce conține mai mulți aditivi deodată. Pentru foodwatch Austria, acesta este un caz de inducere în eroare a consumatorilor.
Acest lucru este clarificat și de Societatea Germană de Nutriție (DGE). Ca și în Germania, majoritatea oamenilor din Austria sunt bine aprovizionați cu proteine. Chiar și porțiile mici de carne și pește acoperă o mare parte din necesarul zilnic. Vegetarienii și veganii își pot acoperi cu ușurință necesarul zilnic de proteine cu linte, pâine integrală și tofu.
Ca regulă generală, avem nevoie de aproximativ 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală. Acest lucru face ca toată lumea să își calculeze cu ușurință propriul necesar de proteine. Chiar și în cazul unei activități sportive ușoare sau medii, necesarul zilnic crește cu greu.
Produsele bogate în proteine pot fi dăunătoare pentru sănătate
Aceste produse proteice speciale nu oferă un avantaj pentru sănătate față de o dietă echilibrată. Nici pentru sănătatea fizică, nici pentru cea mentală. Dimpotrivă: dacă consumatorii apelează frecvent la produse bogate în proteine și, astfel, înlătură din alimentația lor legumele, fructele și nucile, acest lucru poate duce pe termen lung la obezitate și la alte boli legate de alimentație – potrivit DGE.
Multe dintre produsele bogate în proteine de pe rafturile supermarketurilor sunt puternic procesate. Cele mai multe dintre ele nu se pot lipsi de o serie întreagă de aditivi. Adesea, mai mulți îndulcitori sunt combinați între ei. Budinca bogată în proteine de la NÖM, menționată mai sus, oferă cinci aditivi într-o singură cană.
Și alți producători, cum ar fi Ehrmann sau Dr. Oetker, promovează în prezent produse bogate în proteine, cum ar fi budinci, iaurturi și creme de cașcaval. Nici acestea nu se descurcă fără aditivi. Conținutul de zahăr este redus în majoritatea produselor prin îndulcitori. Cu toate acestea, unii dintre acești îndulcitori sunt deja suspectați de a avea consecințe negative asupra sănătății.
Bogat în proteine: un moft publicitar care ajută în principal companiile
Nu avem nevoie de produse bogate în proteine pentru a avea o alimentație sănătoasă și echilibrată. Ele reprezintă mai degrabă un moft publicitar din care companiile speră să obțină profituri bune. Noi, consumatorii, plătim deseori scump acest lucru la casa de marcat din supermarket. Cei de la foodwatch au făcut o mică comparație de prețuri între produsele bogate în proteine de la diferiți producători și produsele normale (lactate).
Rezultatul: multe produse bogate în proteine sunt considerabil mai scumpe decât produsele fără proteine suplimentare. Budinca în ceașcă costă rapid de două ori mai mult. Dr. Oetker este deosebit de frapant în ceea ce privește prețurile: pudra de budincă bogată în proteine costă de aproape zece ori mai mult pe porție decât pudra normală de budincă de vanilie Dr. Oetker.
surse: foodwatch.org, ZiarulRomanesc.at