Prăjitură cu doar 3 ingrediente ușor de făcut. Când simți că ai poftă de un desert pufos, dar vrei ceva simplu și rapid, această rețetă este exact ce îți trebuie. Pregătit fără făină de grâu și fără praf de copt, acest bolinho brazilian din doar trei ingrediente a devenit viral pentru un motiv foarte clar: gustul delicat și textura fină te cuceresc de la prima felie. Cu doar amidon de porumb (maizena), ouă și zahăr, vei obține un desert perfect pentru cafeaua de după-amiază sau o întâlnire cu prietenii.
Prăjitură cu doar 3 ingrediente ușor de făcut – O rețetă simplă, cu efect garantat
Ingredientele sunt incredibil de accesibile:
- 2 căni de amidon de porumb
- 1 cană de zahăr
- 5 ouă
Pare imposibil să obții un desert bun fără făină și praf de copt? Gândește-te din nou! Secretul constă în modul de preparare, care dă naștere unei texturi aerate, aproape ca un sufleu copt, scrie tudogostoso.com.br.
Cum se prepară acest desert-puf de vis
- Separă albușurile de gălbenușuri
- Bate albușurile spumă tare
- Adaugă gălbenușurile, unul câte unul, mixând bine după fiecare
- Incorporează zahărul treptat până obții un amestec ușor și deschis la culoare
- La final, adaugă amidonul de porumb în ploaie și amestecă ușor până ai o compoziție aerată, plină de bule
- Toarnă totul într-o formă unsă cu unt și pudrată cu amidon
- Coace la 180°C timp de 40 de minute
Rezultatul? Un desert cu crustă crocantă și interior moale ca o pernă, ideal pentru servit cu cafea, ceai sau chiar un suc natural.
>>> Citiți și: Cum să-ți protejezi alimentele în caz de pană de curent: câte ore poate rezista mâncarea în frigider?
Opțiuni de personalizare pentru un gust deosebit
Vrei să îi dai o notă personală? Încearcă:
- Esență de vanilie sau coajă de lămâie pentru un parfum subtil
- Găluște de ciocolată sau fructe uscate în interior pentru o variantă festivă
- Zahăr cu scorțișoară presărat deasupra cât e cald – te duce direct cu gândul la copilărie
Pentru că nu conține făină de grâu sau praf de copt, acest bolo este perfect pentru persoanele care urmează o dietă fără gluten sau vor să evite aditivii chimici. În plus, e o rețetă foarte economică, ce poate fi preparată cu ingredientele din orice bucătărie.
>>> Citiți și: Nutriționist: „O felie de pâine prăjită cu unt este la fel de sănătoasă ca una cu ulei de măsline extravirgin”