Tot mai multe persoane aleg să își amenajeze acasă mici grădini aromatice, fie pe balcon, fie pe pervazul ferestrei. Pe lângă faptul că oferă ingrediente proaspete pentru gătit, aceste plante aduc un plus de verdeață în locuință și pot avea proprietăți benefice pentru sănătate. De cele mai multe ori, vedetele sunt busuiocul, rozmarinul sau menta. Există însă o plantă aromatică discretă, ușor de întreținut și adesea trecută cu vederea, care începe să atragă tot mai mult interesul specialiștilor și al pasionaților de grădinărit.
Este vorba despre cimbru (Thymus vulgaris), pe românește cimbrul, o plantă mediteraneană rezistentă, care poate fi cultivată cu succes chiar și în ghiveci, având nevoie de puțină apă și multă lumină. Pe lângă aroma intensă care transformă numeroase preparate culinare, cimbrul este apreciat și pentru conținutul său bogat în compuși antioxidanți și antiinflamatori. Cercetările sugerează că acești compuși pot contribui la protejarea sistemului cardiovascular, motiv pentru care cimbrul este considerat una dintre cele mai valoroase plante aromatice pe care le poți avea la îndemână, chiar în propria locuință.
Planta aromatică bună pentru sănătatea inimii
Cimbrul este o plantă aromatică ușor de crescut, fie în grădină, fie într-un ghiveci simpatic pe pervazul bucătăriei. Dar dincolo de aroma sa delicat-piperată, cimbrul vine cu o serie de beneficii pentru sănătate care ar merita să-l pună pe lista VIP a plantelor de interior, scrie tudogostoso.com.br.
Cimbrul – aromat, medicinal și surprinzător de eficient. Printre superputerile sale, cimbrul are:
- Acțiune antioxidantă și antiinflamatoare, datorită terpenoizilor, care ajută la menținerea sănătății vaselor de sânge.
- Susține inima, prevenind bolile cardiovasculare și contribuind la scăderea colesterolului rău (LDL).
- Reglează tensiunea arterială, îmbunătățind circulația și sănătatea arterelor.
- Protejează dantura, mulțumită timolului, un compus care combate bacteriile ce duc la carii și gingivită.
- Luptă cu infecțiile fungice, grație limonenului și timolului, care se regăsesc din plin în uleiurile esențiale de cimbru.
Și bonus: are și efect expectorant, fiind ideal în ceaiuri atunci când tusea nu-ți dă pace.
Cum plantezi cimbru acasă – ghidul leneșului ambițios
Ai două opțiuni: semințe sau o mică muduță verde cumpărată dintr-un centru de grădinărit. Ai nevoie de:
- Sol ușor, bine drenat – fără nisip grunjos sau pământ argilos.
- Soare din plin, minim 6 ore pe zi – cimbrul iubește căldura și lumina directă.
- Puțină apă, doar când simți că pământul e uscat la atingere. Prea multă umezeală îl supără grav.
Dacă alegi semințele, plantează-le superficial, acoperă ușor cu pământ și udă cu grijă. Germinează cam în 20 de zile. Dacă ai o plantă deja crescută, elimină frunzele de la bază și planteaz-o cu blândețe.
Cimbrul e genul acela de prieten bun, discret, dar mereu de ajutor. Fie că-l folosești în rețete, ceaiuri sau doaîl ții pe pervaz pentru aerul lui mediteranean, un ghiveci de cimbru în casă e ca un mini-farmacist verde care nu cere salariu, doar un pic de soare.