Paștele în Austria – Cu Paștele chiar după colț, astăzi analizeazăm modul în care sărbătoarea este celebrată în țara tradițional catolică, unde tinde să fie o ocazie mai degrabă religioasă decât comercială.
>>> Şoc în benzinării: ce urmează să se întâmple cu preţul carburanţilor
Paștele în Austria: tradiţii şi obiceiuri
Duminica Floriilor (2 aprilie) a anunțat începutul Săptămânii Mari (Karwoche). În mod tradițional, catolicii fac buchete mari din crengi de salcie, care sunt decorate cu panglici și mere, sunt duse la biserică și binecuvântate pentru a comemora sosirea lui Isus la Ierusalim. Acestea se numesc Palmbuschen, iar ulterior sunt plasate pe câmpuri pentru a proteja culturile, sau uneori în afara caselor pentru a proteja familiile de furtuni și boli.
În unele părți ale Austriei, focurile de Paște sunt aprinse în noaptea dinaintea Duminicii Paștelui. Într-o tradiție care datează din vremurile păgâne, oamenii se întâlnesc în jurul focului pentru a cânta și dansa – și cei mai ageri chiar să sară peste foc. În Duminica Paștelui, cele 40 de zile de post din Postul Mare se încheie oficial. Aceasta este o scuză excelentă pentru a lua un brunch tradițional de Paște cu chifle dulci (Osterpinze), mezeluri, ouă colorate și hrean. Citeşte şi >>> 8 schimbări care intră în vigoare din APRILIE în Austria
Pentru cei cu copii, iepuraș de Paște ascunde în mod tradițional ouă de Paște colorate, dulciuri și mici cadouri prin casă sau, dacă este suficient de cald, în grădină. Copiilor li se oferă și o prăjitură delicioasă sub formă de miel (Osterlamm), în mod tradițional de către nașul sau nașa lor. Ouăle de Paște sunt o mare afacere în Austria și, de obicei, sunt de două feluri – cele decorative și cele de ciocolată pe care le mănânci. Cele decorative sunt ouă adevărate care au fost suflate cu grijă în prealabil, astfel încât sunt o coajă goală. După ce au fost pictate și decorate, acestea sunt agățate la ferestre, pe plante și pe ciorchini de crenguțe de salcie. O modalitate populară de a decora ouăle este să folosești ferigi și flori mici care sunt atașate de ou înainte de a fi vopsite pentru a lăsa un model.
Pieţele de Paşte
Austria nu este renumită doar pentru piețele sale de Crăciun, ci are și o mulțime de piețe minunate de Paște. Aici vă puteți aproviziona cu bunătăți regionale și vă puteți bucura de muzică live. Principalele piețe de Paște din Viena sunt la Palatul Schönbrunn și la Freyung. Piața Freyung oferă și ateliere de artizanat pentru copii. Dacă vă aflați în Viena de Paște, un punct culminant muzical este seria de concerte și opere OsterKlang de la Theater an der Wien. Piața de Paște Franziskanerplatz din Graz, Styria, este locul unde să mergi pentru specialități regionale din carne, rachiu și brânză. Pentru meșteșuguri și articole de cadouri tradiționale, mergeți la Piața de Artizanat de Paște de pe Hauptplatz. Citeşte şi >>> Cât costă ciocolata de Paşte? “Este FRAUDĂ!”
Festivalul de Paște de la Salzburg începe în fiecare an în sâmbăta dinaintea Duminicii Floriilor cu o premieră a operei și se termină în Lunea Paștelui, când opera este reprezentată în mod tradițional a doua oară. Piața tradițională de Paște din Salzburg are loc la Muzeul în aer liber. Acesta este locul unde puteți să decoraţi ouă, să legaţi buchete Palmbuschen și pentru a vă umple coșul de Paște cu șuncă, ouă, slănină, unt, brânză, cârnați, miere, pâine și lumânări de casă. Toate produsele provin de la fermele locale și sunt vândute direct de fermieri.
Piața de Paște din Klagenfurt are loc pe Neuer Platz, în fața primăriei. Puteţi trece pe la zeci de tarabe care vând produse de Paște și să vă bucurați de muzică live și lecturi. Piața de Paște din Villach oferă o combinație colorată de suveniruri și articole care pot fi aferite drept cadouri. Pe lângă obiectele de artizanat tradiționale de Paște, cum ar fi lumânările decorative, puteți cumpăra și produse alimentare din Carintia, cum ar fi șunca și cârnați și tradiționala prăjitură de Paște Reindling.
Festivalul de Paște din Tirol oferă compoziții religioase, spectacole de dans și muzică de cameră în diferite locații din provincie, inclusiv Centrul de Congrese Innsbruck. Hall Easter Market are 25 de tarabe care oferă coșuri de Paște, lumânări și ouă, precum și delicatese regionale, produse ecologice și ciocolată de Paște. O grădină zoologică cu iepuri și miei va fi cu siguranță un succes în rândul tinerilor vizitatori, care își pot face și propriile cadouri la atelierele de artizanat. Piața de Paște din Innsbruck oferă arte, meșteșuguri autentice, muzică tradițională și mâncare în mijlocul orașului vechi chiar în fața emblematicului Acoperiș de Aur.
Sursa: Der Standard, ZiarulRomanesc.at