Este o plantă aromatică perenă, originară din regiunea mediteraneană, dar care s-a adaptat și în alte zone ale lumii. Este cunoscută atât pentru utilizările sale culinare, cât și pentru proprietățile medicinale remarcabile. Mulți oameni o au în grădinile lor, fără a fi conștienți de beneficiile pe care le oferă pentru sănătate. Puțini oameni știu că această plantă are proprietăți terapeutice și oferă mai multe beneficii pentru sănătate. Ziarul Românesc vă spune mai multe despre această plantă și de ce ar trebui să o includeți în rutina dvs zilnică.
Beneficiile consumului de salvia
Este vorba de salvia (Salvia officinalis): studiile au demonstrat că salvia poate susține funcționarea creierului și memoria. Participanții care au consumat extract de salvie au obținut rezultate mai bune la testele de memorie, rezolvare de probleme și alte abilități cognitive, potrivit todogusto.com.br.
Nu numai: ajută la reducerea bufeurilor (acele valuri bruște de căldură, resimțite mai ales în porțiunea superioară a corpului și care pot fi însoțite de transpirații, palpitații și înroșirea pielii) și a simptomelor menopauzei. Salvia este recunoscută pentru capacitatea sa de a ameliora simptomele menopauzei, în special bufeurile și transpirațiile nocturne. Un studiu a arătat că preparatele pe bază de salvie, administrate timp de două luni, pot reduce incidența bufeurilor cu 64%.
Citește și: Cojile de avocado nu sunt gunoi, sunt o comoară în mâinile tale cu multiple întrebuințări
Utilizări culinare și medicinale
Mai mult, are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Bogată în antioxidanți, salvia ajută la neutralizarea radicalilor liberi, protejând celulele de stresul oxidativ. De asemenea, are proprietăți antiinflamatorii, contribuind la reducerea inflamațiilor din organism.
Citește și: Câte dușuri ar trebui să faci pe măsură ce îmbătrânești, potrivit dermatologilor
Dar pe lângă utilizarea sa ca și condiment în diverse preparate culinare, salvia este folosită și la prepararea ceaiurilor medicinale. Ceaiul de salvie poate ameliora durerile în gât, poate reduce anxietatea și poate îmbunătăți digestia. Totuși, este important să fie consumată cu moderație. Consumul excesiv poate provoca efecte adverse, iar persoanele însărcinate sau cele cu afecțiuni specifice ar trebui să consulte un medic înainte de a o utiliza.