Mai puțină carne la Lidl – Lidl vrea să reducă semnificativ ponderea produselor de origine animală în oferta sa. Acest lucru a fost anunțat de șeful de achiziții al lanțului de supermarketuri, Christoph Graf. Acest pas este „fără alternativă”, având în vedere criza climatică.
>>> Citește și: Taxa ORF obligatorie pe fiecare familie va fi mai scumpă decât se preconizase
Mai puțină carne la Lidl
„Pentru că nu există o a doua planetă”, este necesar să ne hrănim în așa fel încât resursele să fie suficiente pentru zece miliarde de oameni. Generația tânără, în special, ar fi cu siguranță fericită să vadă mai multe companii care abordează această problemă.
Pentru lanțul de supermarketuri Lidl, schimbarea de strategie ar putea, de asemenea, să îi ofere un avantaj față de concurenți. Discounterul dorește acum să crească pas cu pas ponderea produselor pe bază de plante și să le explice clienților schimbarea, în timpul unor săptămâni tematice.
„Scopul nostru nu este doar de a face ca Lidl să aibă o imagine pozitivă pentru clienți, ci vrem să facem o diferență. Dacă și alții se urcă în acest vagon, este mai ușor. Dacă suntem singuri, uneori este mai complicat„, a explicat Christoph Graf pentru „Lebensmittel Zeitung”.
>>> Citește și: Când nu ești atent și ți se fură moneda de la căruciorul din supermarket: ”Nu mă așteptam!”
Situația în Austria
Care este situația la Lidl Austria? Schimbările se aplică și aici? „Heute” a vrut să știe mai multe și a întrebat – și a primit rapid un răspuns: Da, clienții Lidl din Austria vor trebui, de asemenea, să se adapteze la schimbările din gama de produse.
„Cu cât consumăm mai multe produse pe bază de plante, cu atât facem mai mult bine climei, biodiversității și sănătății noastre. Prin urmare, vom crește continuu ponderea surselor de proteine vegetale în sortimentul nostru până în 2025”, a explicat purtătorul de cuvânt pentru presă Hansjörg Peterleitner.
>>> Citește și: Reduceri mari în Ungaria la Lidl și Spar, mulți austrieci vor merge la cumpărături în țara vecină
Extinderea produselor vegane
În prezent, mai mult de 270 de articole pentru un stil de viață vegan sunt deja disponibile permanent la Lidl. „Până în 2025, gama va fi extinsă la peste 400 de produse, oferindu-le clienților noștri posibilitatea de a opta pentru alternative pe bază de plante”, continuă Peterleitner.
„Pentru a analiza potențialul de reducere a produselor de origine animală, vom determina pentru prima dată în 2023 proporția de surse de proteine animale din produsele noastre în comparație cu cele vegetale și vom face acest lucru transparent. Obiectivul este de a oferi clienților noștri cea mai bună gamă pentru un stil de viață conștient și durabil până în 2025.”
În acest fel, Lidl se concentrează pe nutriția bazată pe plante. „Prin stimularea expansiunii surselor de proteine vegetale de înaltă calitate. Cum ar fi legumele și nucile, alături de alternativele pe bază de plante. În plus, ne extindem gama cu alternative de cereale integrale și ne extindem gama de produse ecologice.”
Surse: Heute, ZiarulRomanesc.at