În iunie 2024, Comisia Europeană a decis reducerea valorii limită pentru bisfenol A (BPA) în ambalajele pentru conserve și alte tipuri de ambalaje alimentare, o măsură care va avea un impact semnificativ asupra pieței europene. La sfârșitul anului 2024 va începe retragerea treptată a produselor care conțin această substanță controversată, ca parte a unei tranziții spre ambalaje mai sigure și mai prietenoase cu sănătatea consumatorilor. Interdicția BPA a stârnit însă nemulțumirea unei părți dintre consumatori, preocupați de eventualele creșteri de prețuri și de modificările în calitatea produselor ambalate. Bisfenol A este un compus chimic folosit în producția de materiale plastice și rășini, întâlnit frecvent în straturile protectoare din interiorul conservelor, pentru a preveni coroziunea și degradarea alimentelor. (Continuă mai jos)
Interdicție în UE asupra ambalajelor
Conservele și alimentele conservate reprezintă soluții practice pentru aprovizionarea pe termen lung, însă acest lucru ar putea suferi modificări semnificative în curând. În iunie 2024, Comisia Europeană a luat decizia de a interzice vânzarea ambalajelor care conțin bisfenol A (BPA), o substanță considerată periculoasă. Această măsură va afecta nu doar conservele alimentare, ci și alte produse precum sticlele de plastic reutilizabile, cutiile metalice sau articolele de bucătărie care includ BPA, conform Infranken.de.
Chiar dacă interdicția a generat neliniște în rândul consumatorilor, aceștia nu trebuie să se teamă că toate produsele conservate vor dispărea imediat de pe rafturi. Într-adevăr, producătorii beneficiază de o perioadă de tranziție, iar deja există alternative fără BPA disponibile pe piață. Cu toate acestea, ambalajele și rafturile din magazine vor trece prin schimbări vizibile în viitorul apropiat.
Citiți și ► Uniunea Europeană impune noi restricții: toată lumea acasă de la miezul nopții până la 6 dimineața – Interdicții pentru șoferi
Decizia de interzicere a BPA a fost luată în urma unei analize realizate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA). Conform unui comunicat din iunie 2024, EFSA a ajuns la concluzia că bisfenolul A poate avea efecte dăunătoare asupra sistemului imunitar, afectând în special proporția globulelor albe de tip T-helper, esențiale pentru imunitatea celulară. Această perturbare ar putea conduce la creșterea riscului de alergii și boli autoimune, precum și la alte probleme de sănătate.
Aceste ambalaje vor fi afectate
Măsura UE vizează reducerea sau eliminarea BPA din diverse ambalaje alimentare, precum:
► Cutiile metalice
► Sticlele de plastic reutilizabile
► Răcitoarele pentru apă
► Articolele de bucătărie compatibile cu cuptorul cu microunde
Interdicția urmează să intre în vigoare la sfârșitul anului 2024, însă produsele cu BPA nu vor dispărea imediat. Perioada de tranziție, cuprinsă între 18 și 36 de luni, va permite companiilor să dezvolte și să implementeze soluții alternative la ambalajele care conțin bisfenol A.
Citiți și ► Inițiativă la nivelul Uniunii Europene privind mâncarea contrafăcută. Acestea sunt cele mai falsificate produse
Problema BPA a fost evidențiată și de „Federația pentru Mediu și Conservarea Naturii Germania” (BUND), care a observat că ambalajele pentru conserve prezentau cele mai mari niveluri de contaminare cu această substanță. Deși cantitățile mici de BPA nu sunt considerate dăunătoare pe termen scurt, EFSA avertizează că expunerea prelungită la niveluri ridicate poate avea efecte hormonale, similare cu estrogenul, provocând tulburări în dezvoltarea creierului și fertilității. La oameni, se crede că BPA contribuie la boli cardiovasculare, diabet, obezitate, tulburări imunitare și diverse tipuri de cancer, cum ar fi cel de sân sau testicular.
Ca urmare, EFSA a redus drastic limita zilnică de expunere la BPA, de la 4 micrograme per kilogram de greutate corporală la doar 0,2 nanograme. Aceasta reprezintă o reducere de 20.000 de ori a valorii admise anterior. Totuși, consumatorii nu trebuie să își facă griji că produsele lor preferate vor dispărea. Există deja alternative la ambalajele cu BPA, precum polietilena (HDPE, LDPE) și polipropilena (PP), considerate sigure și care încep să fie tot mai utilizate în industrie, conform noilor reglementări ale Uniunii Europene.