Ingredientul sănătos care combate osteoartrita. Nivelurile crescute ale acestui compus chimic din sânge sunt legate de un risc mai scăzut de obezitate și boli articulare. Un nou studiu realizat de oamenii de știință de la Imperial College London (Regatul Unit) și de la Universitatea din Copenhaga (Danemarca) a atras atenția oamenilor. Aceștia au descoperit faptul că un ingredient consumat de obicei la micul dejun ne împiedică să ne îngrășăm și previne osteoartrita. Aflăm în articol despre ce ingredient este vorba. (Continuați să citiți după fotografie)
Citește și: ”Sunt neurolog și acesta este condimentul pe care trebuie să-l adăugați întotdeauna în cafea”: Ajută memoria
Ingredientul sănătos care combate osteoartrita
Autorii studiului subliniază că aceasta este o constatare importantă, deoarece, în ultimele zile, un studiu amplu a avertizat că peste un miliard de oameni din întreaga lume suferă de obezitate. În plus, ei explică că excesul de greutate crește riscul de a suferi de diverse probleme de sănătate, inclusiv boli articulare, cum ar fi osteoartrita. Practic, atunci când o persoană poartă prea multă greutate, aceasta pune o presiune suplimentară asupra genunchilor, șoldurilor și gleznelor, conform larazon.es.
Citește și: Studiu: Acesta este cel mai sănătos aliment din lume
Din aceste motive, căutarea compușilor naturali care pot preveni obezitatea, a devenit un accent important pentru majoritatea cercetătorilor. În acest caz, substanța vedetă asupra căreia s-au concentrat oamenii de știință este cofeina care circulă prin corpul nostru. Iubitorii de cafea pot avea noroc și, în general, aproape oricine, până la urmă. Deoarece faimoasa cafeaua este cel mai consumat lichid din lume, după apă. (CONTINUĂ SĂ CITEȘTI)
Dr. Dipender Gill, autorul principal al acestui studiu explică că au decis să studieze efectul cofeinei asupra obezității și sănătății articulațiilor „deoarece cofeina este consumată pe scară largă” și consideră că „este important să se înțeleagă mai bine efectele ei asupra sănătăţii. Astfel, noua lucrare publicată în BMC Medicine a descoperit că un nivel ridicat de cofeină în sânge pentru o perioadă prelungită poate ajuta la protejarea organismului atât de obezitate, cât și de bolile articulare. Desigur, autorii subliniază că aceste niveluri sunt influențate atât de consum, cât și de metabolismul controlat genetic al fiecărui individ.
Citește și: Cât cheltuiesc austriecii pe mâncare într-o lună?
Studii anterioare efectuate pe 10.000 de persoane
Pentru acest studiu, ei s-au concentrat pe cofeina care circulă în plasma sanguină. „Aceasta este cantitatea de cofeină care circulă în sânge și, prin urmare, este activă farmacologic în afectarea funcțiilor corpului”, adaugă Gill. În plus, cercetătorii au analizat două variante genetice legate de metabolismul cofeinei folosind date de la Biobank din Marea Britanie și studii anterioare ale genomului efectuate pe aproape 10.000 de persoane. (Continuă să citești mai jos)
Folosirea datelor genetice umane la scară largă ne-a permis să oferim o perspectivă rapidă și relevantă clinic asupra efectelor cofeinei plasmatice asupra unei game largi de trăsături și diagnostice”, a spus dr. Loukas Zagkos, co-primul autor al acestui studiu. Ei au folosit, de asemenea, informații genetice despre osteoartrita, precum și date despre indicele de masă corporală.
Rezultatul? Datele genetice au confirmat posibilul efect protector al cofeinei. Desigur, este important să înțelegeți că nu este vorba de a consuma mai multă cafea. Studiul a analizat două gene care determină viteza cu care corpul nostru procesează cofeina. Prin urmare, arată posibile beneficii la persoanele care au un metabolism mai rapid al cafelei ca trăsătură ereditară, în care cofeina rămâne în sânge mai mult timp.