Sari la conținut

Halba de bere va costa în curând peste 5 euro în Austria. „Cine își va mai permite?”

10/08/2022 13:51

 Știri AustriaHalba de bere 5 euro în Austria – Pentru întâlniri sociale, în curând va trebui să bagi mâna mai adânc în portofel. Vești proaste pentru amatorii de bere: halba va costa în curând mai mult de 5 euro. Purtătorul de cuvânt al gastronomiei din Austria Superioară, Thomas Mayr-Stockinger, presupune acest lucru.

Halba de bere 5 euro în Austria

„Provocarea este mai mare decât Corona”, rezumă Mayr-Stockinger situația actuală. Având în vedere inflația, fabricile de bere sunt nevoite să majoreze masiv prețul berii la halbă. Se va trece de 5 euro.

Este o ulterioară veste proastă pentru comerțul de catering, deoarece amestecul de lipsă de personal, frecvență mai mică a clienților, costuri mari cu energia și inflație are deja un impact sever asupra industriei.

„Cine își va mai putea permite o bere?”

„Problema este că un hangiu încasează de trei ori mai mult pentru o bere la halbă decât comerțul”, explică Mayr-Stockinger. Clienții s-ar întreba atunci, la rândul lor, de ce ar trebui să plătească mult mai mult la hangiu decât pentru berea promoțională din supermarket.

„Cine la țară poate și vrea să-și permită o bere într-un han din sat?”, a spus purtătorul de cuvânt, citat de Heute.

Risc de închidere

Potrivit expertului în gastronomie, proprietarii trebuie să calculeze bine și să argumenteze în consecință atunci când stabilesc prețurile pentru oaspeți.

Din cauza lipsei de clienți, barurile au fost nevoite în mod repetat să închidă sau să-și schimbe orele de deschidere în ultimele luni.

Austria și Cehia, țările cu cel mai mare consum de bere, urmate de România, care a devansat Germania în ultimul an

După cum a raportat „Heute” , de exemplu, compania din Linz „Glorious Bastards” se deschide doar seara până la sfârșitul verii. Potrivit „Kronen Zeitung”, restaurantul „La Mare” din Ansfelden (cartierul Linz-Land) a trebuit recent să se închidă. Factorii decisivi în acest caz au fost lipsa de personal și creșterea prețurilor la alimente și energie.

Mayr-Stockinger își face griji pentru infrastructura satului când se închid tot mai multe hanuri: „Unde va fi atunci centrul de comunicații din oraș?”

Austria a atins cel mai SCĂZUT consum de bere și cel mai MARE de cartofi din ultimii 30 de ani