O investigație recentă realizată de organizația „foodwatch Austria” scoate la iveală o realitate alarmantă din supermarketurile austriece: majoritatea băuturilor destinate copiilor conțin cantități excesive de zahăr. Studiul a analizat 112 produse din magazine, drogherii și discountere, iar rezultatele sunt îngrijorătoare: 79% dintre aceste băuturi conțin peste 5 grame de zahăr la 100 ml, iar aproape jumătate (45%) depășesc chiar 8 grame.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), copiii ar trebui să obțină mai puțin de 5% din energia zilnică din zahăr – adică în jur de 19 grame pe zi pentru cei cu vârste între 4 și 7 ani. Însă o singură astfel de băutură poate depăși cu mult această limită. În mod paradoxal, produsele care promit beneficii pentru sănătate, cum ar fi adaosul de vitamine, se dovedesc adesea cele mai înșelătoare, mascând un conținut uriaș de zahăr.
CITIȚI ȘI ► Consumul de carne în fiecare zi este complet inofensiv – Este adevărat?
Consumul excesiv de zahăr îmbolnăvește copiii
Austria nu dispune de date actualizate privind consumul de zahăr în rândul copiilor – ultimele date provin din 2012. Între timp, studii internaționale arată că băuturile dulci sunt una dintre principalele surse de zahăr în alimentația copiilor, favorizând apariția obezității și a altor probleme grave de sănătate.
Statisticile sunt grăitoare: în Austria, 34% dintre băieții și 26% dintre fetele din ciclul primar sunt supraponderali, dintre care 16%, respectiv 8%, suferă de obezitate. Această tendință duce la un risc crescut de diabet de tip 2, boli cardiovasculare și carii dentare.
Băuturi „pentru copii”, dar pline de zahăr
În medie, o băutură pentru copii conține 24 de grame de zahăr per ambalaj – echivalentul a șase cuburi de zahăr. În cazul pachețelelor de băut și al bubble tea-urilor, cantitatea poate urca până la 60 de grame per porție, adică de peste trei ori mai mult decât doza zilnică recomandată. Nici sucurile de fructe, adesea percepute ca fiind mai sănătoase, nu scapă de critici – multe dintre ele au mai mult zahăr chiar decât băuturile carbogazoase.
Marketing înșelător: desene animate pe ambalaje
Foodwatch Austria atrage atenția și asupra ambalajelor înșelătoare: personajele îndrăgite de copii, precum Paw Patrol sau Peppa Pig, sunt folosite pe etichete pentru a atrage atenția celor mici. În acest mod, părinții pot fi induși în eroare și nu observă rapid conținutul ridicat de zahăr.
CITIȚI ȘI ► De ce ar trebui să presari sare peste cărbunii grătarului. Acestea sunt beneficiile sale
Soluții urgente propuse de foodwatch
- Introducerea unei taxe pe băuturile cu zahăr – pentru a stimula reformularea produselor.
- Interzicerea publicității alimentelor nesănătoase pentru copii – inclusiv a ambalajelor atractive pentru cei mici.
- Etichetare obligatorie cu Nutri-Score – pentru o transparență sporită.
- Stabilirea unei limite de vârstă pentru băuturile energizante – pentru a proteja copiii și adolescenții.
„Avem nevoie urgentă de măsuri clare împotriva problemei zahărului din Austria. Studiul nostru arată că industria pune în continuare profitul înaintea sănătății copiilor. Politicienii trebuie să acționeze acum!”, a declarat Miriam Maurer, reprezentantă foodwatch Austria și autoarea studiului de piață.