
Cum se spală strugurii pentru a îndepărta murdăria și pesticidele, potrivit experților. Cum să cureți și să păstrezi strugurii pentru a te bucura de prospețimea lor. Strugurii sunt apreciați în întreaga lume pentru gustul lor delicios și versatilitate. Fie că îi consumi ca atare, îi adaugi în salate de fructe sau îi folosești în diverse preparate, un pas esențial este să-i cureți corespunzător. Iată cum să îi speli corect și să-i păstrezi proaspeți pentru mai mult timp. (Continuă după fotografie)

Cum se spală strugurii pentru a îndepărta murdăria și pesticidele
Spălarea fructelor este o rutină obișnuită, dar strugurii pot fi dificili de curățat din cauza dimensiunii lor mici și a cantității mari achiziționate de obicei. Totuși, este esențial să elimini murdăria, bacteriile și pesticidele. Dieteticianul Melanie Marcus recomandă clătirea strugurilor sub apă rece și frecarea lor ușoară. Este important de menționat că nu este necesar să folosești săpun sau alte soluții de curățare speciale, conform recomandărilor FDA, scrie elle.be.
Pentru utilizarea zilnică, este suficient să-i clătești sub apă rece și să-i freci ușor. Dacă vrei o curățare mai temeinică, experții sugerează următoarele metode. (Continuă după fotografie)
>>> Citiți și: Cine a câștigat titlul de cel mai bun preparat din lume? O surpriză culinară dintr-o țară la care nu te aștepți
- Soluție cu bicarbonat de sodiu: Amestecă o linguriță de bicarbonat de sodiu cu două căni de apă și lasă strugurii la înmuiat timp de 15 minute. Acest proces ajută la eliminarea pesticidelor persistente. După înmuiere, clătește-i bine sub apă rece.
- Soluție cu oțet alb distilat: Amestecă o parte oțet cu trei părți apă și lasă strugurii să stea în soluție timp de 10-15 minute. Această metodă poate ajuta la eliminarea bacteriilor și a urmelor de pesticide. La final, clătește strugurii pentru a îndepărta mirosul de oțet.
Cum să păstrezi strugurii proaspeți
Pentru a preveni stricarea, evită să speli strugurii înainte de a-i depozita. Dacă îi speli imediat după cumpărare, asigură-te că îi usuci bine cu șervețele de bucătărie înainte de a-i pune în frigider. Strugurii nespălați pot rezista până la două săptămâni în ambalajul original, care permite circulația aerului.
Dacă îi transferi într-un alt recipient, acoperă-l lejer pentru a permite aerului să circule. Depozitează-i în sertarul de legume al frigiderului, unde umiditatea și temperatura sunt ideale pentru menținerea prospețimii.
>>> Citiți și: Utilizarea practică incredibilă a zațului de cafea: cea mai recentă mare descoperire a științei
Struguri sănătoși, curățați și delicioși
Strugurii nu sunt doar gustoși, ci și plini de beneficii pentru sănătate. Curățarea lor corectă și păstrarea adecvată le prelungesc prospețimea și îți oferă șansa să te bucuri de gustul și proprietățile lor nutritive. Indiferent dacă alegi o clătire simplă sau o metodă mai elaborată, cum ar fi cea recomandată de specialiști precum Melanie Marcus și Xiaonan Lu, fiecare boabă de strugure devine o adevărată plăcere!