Consumul maxim de carne a fost deja atins, populația Austriei și-au depășit deja cota anuală.
Până la 1 iunie, austriecii au mâncat deja atâta carne câtă ar trebui să mănânce pe parcursul întregului an. Concluzia vine după cum arată un calcul al ONG-ului de protecție a animalelor ”Vier Pfoten”. Prin urmare, organizația a proclamat „Ziua epuizării cărnii”, scrie vienna.at.
În plus, a avertizat împotriva consumului excesiv de carne într-un comunicat de presă de marți. Potrivit Vier Pfoten, Societatea Austriacă de Nutriție (ÖGE) recomandă consumul a maximum 100-150 de grame la fiecare masă, de trei ori pe săptămână.
Presupunând că se consumă cea mai mare cantitate recomandată, de 150 de grame, ar însemna 23,4 kilograme pe parcursul întregului an.
Sondaj Austria: Unul din trei austrieci este în favoarea desființării funcției de președinte federal
Consumul maxim de carne a fost deja atins de populația Austriei
În 2020, însă, potrivit ONG-ului, s-au consumat anual 60,5 kilograme pe cap de locuitor. Ceea ce înseamnă puțin peste cinci kilograme pe lună. Calculat în anul 2022, un austriac mediu ar fi consumat 25 de kilograme după cinci luni. Ceea ce reprezintă mai mult decât maximul anual recomandat.
„Este alarmant faptul că, din punct de vedere pur matematic, ne-am epuizat deja „cota de carne” înainte de jumătatea anului”, spune Veronika Weissenböck, director de campanie.
Consumul excesiv este dăunător iar animalele sunt ținute în condiții îngrozitoare pentru a produce cât mai multă carne cât mai repede posibil. „Până la 37% din toate emisiile globale de gaze cu efect de seră sunt cauzate de dieta noastră.
Așa-numitele boli ale bogăției, cum ar fi obezitatea, bolile cardiovasculare și diabetul, se datorează, de asemenea, în parte, consumului ridicat de carne”, a explicat Weissenböck.