Cauți o plantă care să răspândească miresme plăcute, să dea o aromă unică felurilor de mâncare și să aibă și efecte benefice asupra memoriei? Ei bine, alegerea perfectă este rozmarinul. Rozmarinul este o plantă aromatică, folosită de secole pentru proprietățile sale medicinale. Este bogat în antioxidanți, flavonoide și alți compuși care pot ajuta la îmbunătățirea sănătății în diferite moduri. Una dintre cele mai cunoscute proprietăți ale rozmarinului este capacitatea sa de a îmbunătăți funcția cognitivă. Deși este originar din regiunea mediteraneană, în prezent este cultivat în întreaga lume pentru multiplele sale utilizări. Continuă să citești
Citește și: Fructul cu mai mult zahăr decât ciocolata, dar care este o sursă de fibre, potasiu și vitamine
Diverse studii recente au arătat că rozmarinul poate ajuta la îmbunătățirea memoriei, a concentrării și a atenției. De asemenea, poate ajuta la reducerea stresului și a anxietății, ceea ce poate duce la îmbunătățirea performanței cognitive. O altă proprietate benefică a rozmarinului este capacitatea sa de a combate îmbătrânirea.
Citește și: Folosesc mașina de spălat de ani de zile și nu știam că trebuie să folosesc această funcție pe care mi-a arătat-o tehnicianul când a venit acasă
Beneficiile consumului de rozmarin: încetinește procesul de îmbătrânire
Conform cercetărilor realizate de National Center for Biotechnology Information, aroma de rozmarin poate îmbunătăți concentrarea, performanța și viteza de lucru a unei persoane. Astfel, folosirea sa în băuturi precum ceaiul sau limonada poate îmbunătăți atât starea de spirit, cât și productivitatea. Antioxidanții prezenți în rozmarin pot ajuta la protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative și asta poate ajuta la încetinirea procesului de îmbătrânire.
Citește și: Cum să îndepărtați murdăria de pe lentilele ochelarilor cu un singur ingredient din bucătărie
De asemenea, pot ajuta la îmbunătățirea sănătății pielii și părului. În sfârșit, rozmarinul are și proprietăți antiinflamatorii. Proprietățile antiinflamatoare ale rozmarinului pot ajuta la ameliorarea durerii și a inflamației asociate cu diferite afecțiuni, cum ar fi artrita, fibromialgia și sindromul colonului iritabil. Continuă să citești
Citește și:: Nouă lucruri pe care nu ar trebui să le folosești niciodată pentru a îndepărta murdăria de pe ochelari și două lucruri pe care ar trebui să le folosești
Alte utilizări ale rozmarinului, în mâncare
Rozmarinul este un arbust peren care poate crește până la o înălțime de aproximativ 1 până la 2 metri. Frunzele sale sunt mici, lanceolate și de culoare verde închis deasupra și argintii în partea de jos. În afară de proprietățile sale medicinale, este, de asemenea, foarte obișnuit să-l folosești în bucătărie ca plantă aromatică: frunzele sale proaspete sau uscate sunt adăugate la o varietate de feluri de mâncare, pentru o aromă unică. De asemenea, te poți aștepta să îl găsești în mâncăruri precum fripturi, tocane, pâine și sosuri.
Citește și: Am redeschis un borcan cu gem și avea mucegai deasupra, trebuie aruncat?
Elperiodicomediterraneo recomandă și o altă utilizare a rozmarinului; uleiul esențial de rozmarin, care este extras din frunzele și florile plantei și este folosit în aromoterapie și produse de îngrijire personală datorită parfumului său revitalizant. Rozmarinul și extractele sale sunt, de asemenea, folosite în industria alimentară ca conservanți naturali datorită proprietăților lor antioxidante. Ajută la prelungirea perioadei de valabilitate a unor alimente și la prevenirea oxidării grăsimilor și uleiurilor. Continuă să citești
În sfârșit, subliniați că rozmarinul este o plantă populară în grădinărit datorită aspectului său atractiv și parfumat. O poți cultiva în ghivece sau în grădină și îi place mult soarele. În plus, este rezistent la condiții de secetă. Moderația este un cuvânt cheie – Atenție: ca orice plantă are și contraindicații, de obicei nu prezintă factori de risc dar aportul în cantități mari declanșează reacții adverse grave: vărsături, greață, sau chiar comă și apariția edemului pulmonar.
► Citiți mai multe știri despre Stil de viață