Este peștele lunii aprilie: alegerea sănătoasă și gustoasă. Odată cu sosirea lunii aprilie, cel mai recomandat pește pentru această lună este el. Acest pește de apă sărată, cu o aromă delicată și carne fragedă, este alegerea perfectă pentru cei care caută o masă sănătoasă, ușoară, bogată în proprietăți nutritive. Este o delicatesă care poate fi integrată cu ușurință în alimentația zilnică.
Acest pește se remarcă prin conținutul scăzut de calorii și profilul nutrițional care o face potrivită pentru diferite tipuri de diete. Cu doar 83 kcal la 100 de grame, acest peste este o sursă excelentă de proteine (16,9 g), esențială pentru repararea țesuturilor și creșterea musculară. Procentul său scăzut de grăsimi, inclusiv omega-3, îl face deosebit de potrivit pentru cei care încearcă să-și reducă aportul de grăsimi saturate, în timp ce carbohidrații săraci îl fac perfect pentru cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de zahăr.
CITIȚI ȘI ► Aceasta este cea mai frumoasă grădină din lume, potrivit New York Times
Acesta este cel mai bun pește de mâncat în aprilie
Vitaminele B prezente în limba de mare, precum B3 (niacina) și B1 (tiamina), sunt esențiale pentru metabolismul energetic și buna funcționare a sistemului nervos. În plus, limba de mare este o sursă bună de minerale precum potasiul, care ajută la reglarea tensiunii arteriale, fosforul care susține sănătatea oaselor și seleniul , care protejează celulele de stresul oxidativ, scrie tuttonotizie.eu. Acești nutrienți fac limba de mare o alegere ideală pentru cei care caută un pește sănătos, ușor de digerat și plin de beneficii pentru sănătate.
CITIȚI ȘI ► O serie de cascade pentru a colora unul dintre cele mai frumoase parcuri din lume
Limba de mare este răspândită în estul Oceanului Atlantic din sudul Norvegiei până în Senegal și în Marea Mediterană. Acest pește este semnalat și de-a lungul litoralului românesc, până aproape de gurile Dunării. Denumirea “limbă de mare” este dată de forma acestui pește. Se poate pescui de pe mal sau din barcă.