Acest aliment poate fi un aliat al sănătății datorită proprietăților sale nutritive, precum antioxidanții, care promovează sănătatea optimă a ficatului fără a crește nivelul zahărului. Este o boală mai frecventă decât ne putem aștepta și afectează aspecte cotidiene ale vieții noastre, cum ar fi capacitatea de a conduce. La niveluri înalte există riscul de a pierde capacitatea de a conduce cu tot ce înseamnă pentru viețile oamenilor. De aceea e foarte importantă alimentația. Persoanele cu diabet se confruntă cu o provocare constantă în alegerea alimentelor. Continuați să citiți mai jos
Există fructe care nu numai că ajută la controlul nivelului lor de glucoză, dar și le protejează sănătatea ficatului. Cercetările recente au identificat un aliat excepțional în această dublă sarcină, care se remarcă printre alte fructe prin beneficiile sale specifice pentru această populație: mărul. Potrivit lanacion.com.ar, aproximativ 50% dintre persoanele cu diabet zaharat de tip 2 dezvoltă ficat gras nealcoolic, o afecțiune care poate evolua spre complicații mai grave dacă nu este gestionată corespunzător. Această statistică alarmantă a determinat comunitatea științifică să caute alternative naturale care să ajute la prevenirea și controlul acestei complicații. Continuați să citiți
Citește și: Ce înseamnă amaxofobia și cum poate fi depășită, potrivit psihologiei
Care este cel mai bun fruct pentru un diabetic?
Mărul apare ca o soluție promițătoare datorită compoziției sale nutriționale deosebite. Un studiu publicat de National Institutes of Health a evidențiat că acest fruct conține o combinație unică de fibre și antioxidanți care îl fac o opțiune ideală pentru persoanele cu diabet. Acest fruct rotund de mărime medie oferă 27 de grame de carbohidrați, dintre care 4,8 grame sunt fibre. Este un nutrient cheie care încetinește absorbția zaharurilor și previne creșterea glicemiei. Experții au subliniat într- un alt studiu că polifenolii prezenți joacă un rol crucial în reglarea metabolismului glucozei. Acești compuși bioactivi nu numai că ajută la menținerea nivelului stabil de zahăr din sânge, dar și protejează celulele hepatice împotriva daunelor oxidative. Continuați să citiți
Citește și: Generația Z pierde o abilitate pe care umanitatea o are de 5.500 de ani
Pacienții diabetici au un risc mai mare de a dezvolta complicații hepatice
Cercetările publicate în PubMed au arătat că flavonoidele concentrate în coaja de măr pot inhiba dezvoltarea celulelor canceroase la nivelul ficatului. Această constatare este deosebit de relevantă pentru pacienții diabetici, care au un risc mai mare de a dezvolta complicații hepatice. Dar care este valoarea nutritivă a mărului? Potrivit Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite, merele se remarcă prin conținutul de vitamina C, apă și diverși antioxidanți. O porție medie oferă 104 de calorii și 9 miligrame de vitamina C, ceea ce o face o opțiune hrănitoare dar și sațioasă. Specialiștii recomandă să îl consumi cu coaja sa pentru a profita la maximum de beneficiile sale nutritive. Continuați să citiți
Citește și: Pune smartphone-ul deoparte – așa funcționează detoxifierea digitală
- Apă: 85,56 g
- Energie: 52 kcal
- Proteine: 0,26 g
- Lipide totale (grasimi): 0,17 g
- Carbohidrați: 13,81 g
- Fibre: 2,4 g
- Zaharuri totale: 10,39 g
- Calciu: 0,12 mg
- Magneziu: 5 mg
- Potasiu: 107 mg
- Vitamina C: 4,6 mg
- Vitamina B6: 0,041 mg
Beneficiile merelor pentru persoanele cu diabet
Diverse studii au explicat că aceste fructe au un indice glicemic relativ scăzut. Asta înseamnă că consumul lor determină o creștere treptată și controlată a glicemiei. În plus, conținutul mare de fibre și apă contribuie la senzația de sațietate, care poate ajuta la controlul greutății, un alt factor crucial pentru pacientii diabetici. Potrivit specialiștilor, există o corelație semnificativă între consumul regulat de mere și riscul redus de a dezvolta diabet de tip 2 și boli cardiovasculare.
Citește și: Ce înseamnă când o persoană o întrerupe constant pe alta într-o conversație, conform psihologiei
Cercetătorii atribuie aceste beneficii celor trei antioxidanți principali: quercetina, acidul clorogenic și phlorizin, care lucrează împreună pentru a optimiza metabolismul glucozei. Klarity Health a evidențiat importanța acestui fruct în funcția hepatică și a subliniat rolul său în detoxifierea naturală a organismului. Combinația de fibre solubile și fitonutrienți facilitează eliminarea toxinelor, ceea ce ajută la menținerea unui ficat sănătos.
Pentru a maximiza beneficiile, experții recomandă consumul de soiuri precum Red Delicious , care prezintă cele mai mari concentrații de antioxidanți benefici. Indiferent de soiul ales, este esențial să includeți fructele întregi în dietă. Să spuneți nu sucurilor, cărora le lipsesc fibrele necesare pentru a regla absorbția zaharurilor.