După ce în urmă cu un an emblematicele trăsuri din Viena livrau preparate culinare pentru persoanele vârstnice, în lipsa clienţilor pe fondul pandemiei, acum birjarii fac apel la donaţii de alimente pentru caii lor.
Ei au instalat o cutie de donaţii în piaţa Stephanplatz din centrul Vienei unde iubitorii de animale pot lăsa fructe şi legume pentru cai, informează Agenția de presă austriacă APA, citată de Agerpres.
Propunerea a fost foarte bine primită, potrivit unui comunicat difuzat miercuri. “La doar câteva ore de la instalarea cutiilor, primele donaţii de hrană au început să se adune”. Încă o cutie urmează să fie instalată în piaţa Michaelerplatz.
“Prin aceste cutii, rezidenţii şi trecătorii au ocazia să-i susţină pe birjari şi pe caii acestora, iar în acelaşi timp, nu mai sunt nevoiţi să facă risipă de alimente”, declară Fiaker Paul şi Riding Dinner, firmele care au iniţiat acest proiect.
Cele mai potrivite alimente care pot fi donate sunt merele şi morcovii. În ceea ce priveşte pâinea, Marco Pollandt, cofondator al iniţiativei, a explicat: “Cu pâinea trebuie să avem mereu grijă… trebuie să fiţi mai atenţi deoarece aditivii alimentari sau anumite ierburi pot fi chiar dăunătoare pentru cai”.
Trăsurile, elemente nelipsite în peisajul citadin vienez, devenite una dintre atracţiile capitalei austriece, au fost folosite provizoriu anul trecut într-un serviciu de livrare de alimente şi preparate culinare persoanelor vârstnice, pe fondul crizei sanitare.