Fructele conțin zaharuri naturale, care sunt îmbunătățite atunci când le îndepărtăm fibrele, adică le stoarcem. Mulți oameni se întreabă care băutură este mai sănătoasă, din punct de vedere al glicemiei. Sucul natural, vinul sau berea? În acest domeniu există diferite nuanțe care trebuie cunoscute. Ceea ce s-a dovedit este nocivitatea băuturilor dulci. Aflăm în continuarea articolului care este băutura care ridică zahărul din sânge. În acest mod, o puteți evita.
Băutura care ridică zahărul din sânge
Un nou studiu realizat de cercetătorii de la Gerald J. and Dorothy R. Friedman School of Nutrition Science and Policy de la Universitatea Tufts (SUA), în colaborare cu alți experți internaționali, a dezvăluit cifre alarmante despre efectele consumului de băuturi dulci asupra sănătății globale. Studiul, publicat în renumita revistă Nature Medicine, estimează că 2,2 milioane de cazuri noi de diabet de tip 2 și 1,2 milioane de cazuri noi de boli cardiovasculare, sunt cauzate în fiecare an, de consumul excesiv al acestor băuturi.
Prin urmare, ca alternativă la aceste băuturi răcoritoare, este bine să cunoaștem caracteristicile altor băuturi precum sucurile naturale, vinul sau berea. Mulți oameni cred că alcoolul, cum ar fi vinul sau berea, nu ne va afecta prea mult nivelul glicemiei. Asta, deoarece nu sunt băuturi deosebit de „dulci” sau nu au conținut ridicat de alcool. Acest lucru nu este în întregime adevărat. Deoarece alcoolul este plin de carbohidrați care ulterior sunt transformați în zahăr în corpul nostru.
Citește și: Nici pieptul, nici pulpele: Aceasta este cea mai sănătoasă parte din carnea de pui
Berea
Contrar a ceea ce cred mulți oameni, între sucul natural fără adaos de zahăr, vin sau bere, acesta din urmă are mai mulți carbohidrați. Prin urmare, este important să rețineți că, dacă beți mai mult de o bere, vârful glicemic va crește peste normal, chiar dacă pare o băutură fără zahăr.
Ca să nu mai vorbim de faptul că alcoolul are un conținut ridicat de calorii. Iar acestea împreună cu carbohidrații menționați mai sus, pot provoca o creștere a zahărului din sânge. Berea este responsabilă pentru creșterile de zahăr din sânge, care apoi se pot transforma rapid în hipoglicemie, aspect mai dificil de controlat. De aceea, experții indică berea drept marele dușman de luptat în controlul nivelului de zahăr din sânge. Totuși, trebuie menționat că secretul stă în cantitate. O singură bere nu strică, așa rămânem hidratați și evităm cele suișuri și coborâșuri glicemice, conform heraldo.es. (Foto: Canva Pro)