Apariția friteuzelor populare care gătesc fără ulei este deja încetinită. Aceste aparate, numite Airfryer au ajuns ca un cutremur în viețile noastre. Dintr-o dată, fără să ne așteptăm, iar creșterea și prezența lor în bucatariile noastre a fost exponențială. Toată lumea vorbea despre minunățiile friteuzelor cu aer. Cu ajutorul cărora putem face mâncărurile noastre preferate, fără ca acestea să fie scăldate în ulei. Cum era în cazul friteuzelor tradiționale tipice. Puțini oameni care nu au încercat încă beneficiile acestui nou aparat. La acel moment, părea că va „retrage anticipat” un clasic al oricărei bucătării care se respectă: cuptorul. Ce se întâmplă însă în prezent? Aflăm în continuarea articolului aparatul care a înlocuit friteuza cu aer. (Continuați să citiți după fotografie)
Aparatul care a înlocuit friteuza cu aer
Mai exact, cuptoarele electrice au din ce în ce mai mulți fani pe piață. Problema cu ele, însă, este că tind să fie printre aparatele care generează cel mai mare consum de energie. „Cuptorul este un mare consumator, generând căldură la temperaturi ridicate într-o perioadă foarte scurtă de timp”, explică cei de la Institutul pentru Diversificare și Economie de Energie (IDAE). Cu toate acestea, din moment ce nu este un dispozitiv care este folosit foarte frecvent, consumul său total la sfârșitul anului nu este printre cele mai mari.
Citește și: Aparatul electrocasnic periculos din bucătărie: Provoacă 40.000 de decese pe an în Europa
Din acest motiv, este indicat să alegem unul care are o eficiență energetică mai bună. Sunt diferite clase pe piață (de la categoria A, cea cu cel mai mic consum, până la G, cu cel mai mare consum). „Un cuptor de clasa G va consuma curent dublu, decât unul din clasa A”, detaliază IDAE. În orice caz, consumul unui cuptor electric va depinde de mărimea și de eticheta energetică. În medie, un cuptor de mărime medie, clasa A, cu o sarcină normală, va folosi mai puțin de 0,80 kilowați/oră. O cifră care trage până la 1,80 kWh într-unul de aceeași dimensiune, dar în clasa G, cea mai scăzută eficiență. (Citește mai jos)
Citește și: Friteuza cu aer cald din bucătărie ne spionează: Iată testele făcute de consumatori
Diferite tipuri de modele de cuptor
După cum ne amintește Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor (OCU), putem introduce mai multe modele de cuptoare electrice. În primul rând, cele convenționale, care au rezistențe atât deasupra cât și dedesubt și încălzesc aerul. „Sunt economice, dar sunt recomandate doar dacă nu le folosiți mult”, avertizează ei de la OCU. Marele dezavantaj, subliniază ei, este că nu permit gratinarea. Pe lângă caracteristicile menționate mai sus, au un grătar și un ventilator, care mișcă aerul prin convecție.
Citiți și: De ce trebuie să combinați cojile de lămâie cu oțet și pentru ce se folosește?
Este recomandat pentru cazurile în care alimentele mari sunt de obicei coapte. Au avantajul că programele lor facilitează pregătirea rețetelor. În cele din urmă, mai sunt cuptoarele cu abur. Acestea au un rezervor de apă care produce abur în timpul gătitului. Dezavantajul este că sunt ceva mai scumpe, cum ar fi cele care încorporează funcția de microunde. Acestea tind să aibă și prețuri mai mari, conform as.com. (Foto: Canva Pro)