
Nu sunt atât de sănătoase! Aceste băuturi preferate de milioane de oameni cresc riscul unor boli ale creierului. Consumul excesiv de suc de fructe poate crește riscul de Alzheimer precoce, avertizează cercetătorii. Anumite băuturi pot avea un impact semnificativ asupra sănătății creierului, fie oferind protecție prin antioxidanți, fie accelerând procesele degenerative. Un nou studiu realizat de Universitatea din Boston (SUA) arată că unele dintre cele mai populare sucuri de fructe ar putea contribui la îmbătrânirea prematură a creierului și la apariția precoce a bolii Alzheimer. (Continuă după fotografie)

Aceste băuturi preferate cresc riscul unor boli
Cercetătorii au analizat datele a peste 4.000 de persoane cu vârsta de peste 30 de ani, reprezentative pentru populația americană. Participanții au fost supuși testelor cognitive și analizelor imagistice cerebrale, iar rezultatele au fost alarmante: persoanele care consumau zilnic anumite băuturi prezentau semne de îmbătrânire accelerată a creierului, scrie journaldesfemmes.fr.
Mai exact, s-a constatat:
- Reducerea volumului total al creierului, un indicator al declinului cognitiv.
- O memorie episodică mai slabă, afectând capacitatea de a-și aminti evenimente și experiențe personale.
- Atrofia și deteriorarea hipocampului, o regiune-cheie a creierului responsabilă de memorie, fiind unul dintre primii indicatori ai Alzheimerului precoce (care apare înainte de vârsta de 65 de ani). (Continuă după fotografie)
>>> Citiți și: Expert în nutriție: „Dacă mănânci fructe la micul dejun, trebuie să pui multă șuncă pe pâine prăjită”
Sucurile de fructe, mai periculoase decât se credea
Studiul, publicat în revista Alzheimer & Dementia, a evidențiat că băuturile cele mai asociate cu îmbătrânirea cerebrală sunt sucurile de fructe, precum sucul de mere, de portocale sau de grepfrut. Aceste băuturi sunt adesea considerate sănătoase datorită conținutului lor ridicat de fructe, însă sunt foarte bogate în zahăr.
Excesul de zahăr este cunoscut pentru afectarea proceselor cognitive și pentru contribuția la apariția bolilor neurodegenerative. Un consum ridicat poate perturba funcțiile cognitive și poate influența negativ biomarkerii neuropsihologici asociați cu demența.
>>> Citiți și: Cum să păstrezi corect carnea: Sfaturi de la un expert cu peste 30 de ani de experiență – VIDEO
Cum să consumăm sucul de fructe fără riscuri?
Nutriționiștii recomandă moderație și echilibru în consumul de sucuri de fructe. Caroline Seguin, dietetician-nutriționist, sugerează o abordare mai precaută:
– Consumați un singur pahar mic de suc pe zi (125 ml)
– Alegeți sucuri 100% naturale, fără adaos de zahăr, apă sau aditivi
– Ideal, optați pentru fructe proaspăt stoarse, cum ar fi o portocală proaspăt presată la micul dejun
Aceste recomandări pot ajuta la menținerea unei diete echilibrate și la reducerea riscurilor asociate cu deteriorarea cognitivă.