Pizza este, fără îndoială, unul dintre cele mai iubite feluri de mâncare în întreaga Europă, iar Austria nu face excepție. Fie că vorbim despre o rețetă clasică cu mozzarella și salam sau despre variante moderne și creative, acest preparat rămâne un simbol al gustului universal. Cu toate acestea, o nouă analiză surprinzătoare arată o schimbare interesantă în preferințele austriecilor în ceea ce privește toppingurile: o legumă discretă, dar versatilă, ocupă acum locul 1 în topul celor mai căutate ingrediente pentru pizza.
Acest topping de pizza este preferat în Austria
Potrivit unui studiu realizat de platforma de lifestyle Dailybase, care a analizat volumul lunar de căutări online pentru 50 de toppinguri diferite, zucchini este în prezent cel mai căutat ingredient de pizza din Austria. Cu peste 900 de căutări lunare pe Google („Zucchini Pizza”, „Zucchini Pizzabelag”, „wo man Zucchini Pizza essen kann”), leguma verde a reușit să devanseze chiar și clasicele favorite precum salami și mozzarella.
Acest rezultat reflectă o schimbare de gusturi, mai ales în sezonul cald. Zucchini are o aromă blândă, ușor de asociat cu alte ingrediente, și este apreciat în special pentru conținutul său ridicat de apă, care oferă prospețime și lejeritate preparatului. Tăiat în felii subțiri, este ideal pentru o pizza de vară, nu doar pentru vegetarieni și vegani, ci și pentru gurmanzii preocupați de sănătate.
CITIȚI ȘI ► Cine a câștigat titlul de cel mai bun preparat din lume? O surpriză culinară dintr-o țară la care nu te aștepți
Top 5 toppinguri preferate în Austria
Analiza Dailybase a stabilit un clasament clar al celor mai populare ingrediente de pizza în Austria:
- Zucchini – peste 900 de căutări lunare
- Salami – puțin peste 850 de căutări
- Pepperoni
- Prosciutto
- Mozzarella
Chiar dacă zucchini domină clasamentul, carnea rămâne în continuare extrem de apreciată, ceea ce arată că tradiția gastronomică coexistă cu tendințele moderne spre alternative mai ușoare și mai sănătoase.
Faptul că pizza este unul dintre cele mai îndrăgite preparate din Austria nu este deloc surprinzător. Versatilitatea sa o face ideală pentru toate gusturile: fie că este vorba despre extra brânză, condimente picante sau o bază complet vegetală, pizza se adaptează perfect fiecărui consumator.