La doar 23 de ani, o tanara din Facaeni, judetul Ialomita, a pus pe roate o afacere infloritoare cu castraveti amari, leguma miraculoasa folosita in tratarea naturala a diabetului. A inceput anul trecut cu trei tufe, iar acum este deja furnizor pentru firme de medicamente.
Roxana Aldulescu, masteranda la marketing si publicitate, a pornit afacerea cu castraveti amari cu 5.000 de euro, bani pe care i-a primit de la parintii sai care lucreaza in Austria. „Ne-am interesat pe internet si am aflat ca se cultiva si la noi in tara, la Oradea, de unde am luat si primele seminte. Ne e pretentios deloc. Are nevoie de soare si de apa”, a spus tanara, pentru Gura Ialomitei.
De la trei cuiburi cu castraveti amari, cultivate anul trecut, familia din Facaeni a plantat anul acesta, numai in solar, 700 de cuiburi din trei soiuri diferite, iar acum se extinde pe 1.000 de metri patrati in gradina. Plantele sunt acum pe rod, iar tanara, care a obtinut certificat de producator, este ocupata cu vanzarile. „Am inceput recoltatul, la fel si vanzarile. Avem deja clienti si comenzi de la fabrici de medicamente, firme care vor sa faca gemuri din castravete amar cu stevie indulcitor natural si persoane cu diabet”, a explicat Roxana.
De la castravetele amar se consuma si semintele in mancare, dar si vrejul pentru ceai. „Cand am inceput aveam glicemia 160, iar acum e 127, ca stau cu aparatul pe masa. Prima data m-a speriat ca este foarte amar, dar cel mai mult imi place sa-l mananc feliat cu rosii. Este delicios”, a spus Maria, o clienta din București a familiei din Facaeni. Pentru inceput, tanara intreprinzatoare din Ialomita vinde castravetii amari cu 30 de lei kilogramul si 5 lei bucata, iar o samanta se vinde cu un leu.
Înscrie-te pe pagina noastră de Facebook: ZIARUL ROMÂNESC AUSTRIA
România are mai mulţi oameni de ştiinţă şi ingineri decât Austria, 3% din numărul total din UE