A fost testat untul din supermarketuri. Crăciunul se apropie și asta înseamnă că este timpul să coacem prăjituri de Crăciun. Unul dintre ingredientele cheie din majoritatea rețetelor este untul, a cărui alegere poate afecta în mod semnificativ gustul și calitatea produselor de panificație. Stiftung Warentest, o organizație renumită germană de testare a produselor, a efectuat un test amplu în noiembrie 2023 a 30 de tipuri diferite de unt, atât de la magazine cu discount, cât și de la supermarketuri. Rezultatele pot surprinde mulți consumatori – în acest an, produsele magazinelor cu reduceri au devenit lideri, iar un brand irlandez binecunoscut s-a aflat în coada clasamentului.
(articolul continua mai jos)
A fost testat untul din supermarketuri. Ce marcă este pe ultimul loc
Organizația de protecția consumatorilor Stiftung Warentest a evaluat trei categorii de unt: unt ușor sărat, unt dulce și unt acru, ținând cont și de produsele ecologice. Testul s-a concentrat pe criterii precum gustul, aspectul, compoziția, prezența unor substanțe potențiale nocive și ambalajul.
Citește și: Ce înseamnă să nu ai o fotografie de profil pe WhatsApp, conform psihologiei
Cel mai rău rezultat a fost untul de la brandul irlandez Dairygold , care, în ciuda metodelor tradiționale de producție, are un gust „rânced”, conform testelor. De asemenea, au fost evaluați ca fiind cu potențial risc de deteriorare din cauza nivelurilor ridicate de drojdie și mucegai, indicând probleme de igienă în producție.
Ce unt recomandă experții?
Pe podium s-au aflat unt de la brandurile Berchtesgadener Land, Weihenstephan și Goldsteig, care au primit note foarte bune. Magazinele cu reduceri pot fi și ele mândre, untul de marcă proprie de la Lidl, Aldi, Rewe și Edeka au primit evaluări „bune”. Deosebit de remarcabil este untul ecologic Milbona Bio de la Lidl, care a fost singurul din test care a luat 1,7 puncte, asigurându-și titlul de cel mai bun produs.
Citiți și: Câți bani ar trebui să păstrați în cont și de ce este mai bine să nu aveți prea mulți?
Deși evaluările generale au fost ridicate, au fost detectate urme de hidrocarburi minerale saturate (MOSH) în toate produsele, relatează RUHR24. Chiar dacă sunt considerate inofensive pentru sănătate în aceste cantități, Stiftung Warentest a coborât ratingul pentru acest lucru. Detalii despre rezultate sunt disponibile pe site-ul Stiftung Warentest.